منوعات
جاتوه شاتوه في الخلاط و في خطوه واحده ببضتين بس والصوص منه فيه
الجاتو الشاتو هو نوع من انواع الكيك بصوص الشيكولاته والذي تعتمده الكثير من الامهات فهو سهل للغاية ويشبه الكيك العادي ولكن مضاف اليه الشيكولاته ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل كيكة الجاتو الشيكولاته.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه
المكونات
- كوب زيت
- كوب سكر ناعم
- نصف كوب حليب
- نصف كوب كاكاو خام
- 2 بيضة
- كوب دقيق
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء الخلاط ونضع به السكر مع الحليب ونضيف عليهم الكاكاو ثم نقوم بخلطهم جيدا حتى يذوب السكر ثم نقوم باضافة الزيت ورشة الفانيليا ثم نستمر في الضرب مرة اخري سنجد ان الخليط قد ثقل واصبح اكثر كثافة بفضل الزيت.
- ثم نقوم بوضع بملء كوب من خليط الكاكو واللبن والسكر ثم نقوم بوضعه في الثلاجة حتى يصبح اكثر كثافة الى حين الانتهاء من باقي الكيك.
- ثم نقوم باضافة البي وباقي الفانيليا الى الخليط الموجود في الخلاط ونستمر في الخلط حتى يختلطوا تماما.
- وفي وعاء عميق نقوم بوضع الخليط السائل ثم نقوم باضافة الدقيق والبيكنج باودر ورشة من الملح بعد نخله اكثر من مرة حتى تكون الكيك هشة، ثم نقوم بتقليب الخليط في اتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء منها.
- ثم نحضر صينية مناسبة ثم نقوم بدهنها بمادة دهنية مثل الزيت او السمنه الطحينة ثم نقوم بصب الخليط فيها وفي هذه الاثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم بادخال الصينية الى الفرن المسخن من قبل ونتركها لمدة عشر دقائق، وبعد ان تخرج الكيكة من الفرن نقوم بوضعها على الرخامة ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقوم برش ربع كوب من اللبن عليها ونقوم بعمل نغزات فيها بواسطة الشوكة حتى يدخل لها الصوص ثم نقوم بصب صوص الشوكلاته الذي تركناه في الثلاجة، ثم نقوم بتقطيعها حسب الرغبة.
