منوعات
بطعم رائع حضري وصفة المكرونة بالجمبري في البيت في الفرن أو بدون
تعد المعكرونة من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس، ويمكن تحضير المعكرونة بالعديد من الطرق، منها المعكرونة بالجمبري، والجمبري من المأكولات البحرية اللذيذة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل البروتين والحديد والزنك، ومن الجدير بالذكر أن المعكرونة بالجمبري هي طبق صحي ومغذي لأطفالك، لذا من خلال هذه المقالة نوضح لكم بالخطوات طريقة عمل المعكرونة بالجمبري في البيت بكل سهولة.
مكونات عمل المعكرونة بالجمبري
- 250 جرام من المكرونة.
- 500 جرام من الجمبري مقشر ومقطع.
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- 2 فص من الثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
- ربع كوب من جبن بارميزان مبشور.
طريقة عمل المعكرونة بالجمبري في المنزل
- اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل طرياً.
- أضيفي الجمبري وقلبي حتى يتغير لونه.
- أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانبًا.
- صفي المكرونة من الماء وأضيفيها إلى خليط الجمبري.
- قلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- نضع المعكرونة بالجمبري في طاجن يصلع إدخاله الفرن.
- ثم نضع بعض الجبن على الوجه مع إدخالخ الفرن لمدة ربع ساعة حتى تسيح الجبن وتأخذ لون ذهبي مميز.
- قدمي المعكرونة بالجمبري ساخنة.
- ملحوظة يمكن تقديم المكرونة بدون إدخالها الفرن حسب الرغبة.
نصائح لتحضير المعكرونة بالجمبري في الفرن
- يمكنك استخدام أي نوع من المكرونة التي تفضلينها.
- إذا كنت تفضلين المعكرونة بالجمبري حارًا، يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الأسود أو الفلفل الأحمر الحار.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب المفرومة إلى المعكرونة، مثل البقدونس أو الكزبرة.
