طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن مثل المطاعم

طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن هذا ما سنتعرف عليع اليوم لكل سيدة تود اعداد وتحضير الكفتة المشوية في الفرن مثل المطاعم، والكفتة المشوية هي وجبة شهية ولذيذة والتي بات يفضل  تناولها الكثير في البلاد العربية كوجبة سريعة على  الغداء او العشاء، كما يمكن تحضيرها كسندوتشات مع السلطات المختلفة او طبق من الطحين والطماطم المقطعة، وهي عبارة عن كرات صغيرة من اللحم المفروم، وتخلط بالبيض والبقسماط وتوابل مختلفة تكسبها مذاق طيب وشهي، ولذلك من خلال موقعنا بوابة الصبح نقدم لجميع زوارنا اسهل طريقة لتحضير الكفتة المشوية في الفرن.

طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن

المكونات:

• حزمة من البقدونس المقطعة قطع صغيرة.
• حزمة من الكزبرة المقطعة لقطع صغيرة.
• حبتان من البصل المفروم.
• بيضة واحدة.
• ملعقة من الملح وتزيد الكمية حسب الرغبة.
• ملعقة صغير من البابريكا.
• ملعقة  من البصل البودر.
• ملعقة من الثوم البودر.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من بهارات اللحم.

طريقة تحضير الكفتة المشوية في الفرن مثل المطاعم

1. في وعاء واسع وعميق قومي بمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم، جيدا جدا .
2. ثم يضاف كمية البقدونس المفروم، بيضة، والبهارات جميعها من الكمون والكزبرة، وملح حسب الرغبة.
3. ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
4. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
5. ثم ضعي الصينية في الفرن واتركي الكفتة تنضج لمدة 30 دقيقة  على الأقل حتى تكتسب اللون الذهبي اللون.
6. نخرجها وتقدم الكفتة المشوية مع الكاتشب أو طبق من الارز أو الخبز  الساخن لاعداد السندويشات.
7. كما يمكن تحضير الكفتة في الطاسة عن طريق اتباع الخطوات السابق ذكرها اعلاه ولكن نضع اصابع الكفتة في الطاسة على نار هادئة.