“الكيكه الذهبيه الاسفنجيه” كيكه الخلاط فى 5 دقايق اتحداكى هتعمليها كل يوم

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في الخلاط الاسفنجية والتي تعد واحدة من الحلويات اللذيذة  التي يفضل تناولها الكثير خاصة كوجبة إفطار سريعة، وتتميز الكيكة الاسفنجية سواء بالبرتقال أو بالشيكولاتة بقوامها الخفيف والهش، ولذلك اليوم من خلال موقعنا “بوابة الصبح” نقدم لكل سيدة اسهل طريقة لإعداد وتحضير كيفية الخلاط الهش التي تحضر في غضون دقائق فقط بدون مجهود وبدون تكلفة المكونات بسيطة.

طريقة عمل كيكة الخلاط الاسفنجية

المكونات:

• كوب إلا ربع من الزيت النباتي أو السمن.
• كوب وربع من السكر الخشن.
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة من الفانيليا.
• كمية من قشر البرتقال أو الكاكاو حسب الرغبة.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كوب من الحليب السائل.

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية  في الخلاط

1.  أولاً قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة تقريبا 180 درجة مئوية.
2. حضري قالب الكيك ويدهن بالقليل من السمن ورشه من الدقيق كي لا تلتصق الكيكة بالصينية.
3. ثم نحضر وعاء الخلاط ونضع به ثلاث بيضات وكوب  وربع من السكر ثم نخلط المكونات مع جيدا حتى تحصل على خليط كريمي.
4. ثم أضيفي كوب الحليب  والفانيليا واستمر في الخلط.
5. بعد أن تمتزج المكونات السائلة جيدا معا، أضف كوبين من الدقيق المنخول وكمية البيكنج باودر واخلط جيدا مرة أخري حتى تحصل على عجينة ناعمة.
6. نسكب العجينة في قالب الكيك وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة  على الأقل حتي تنضج جيدا.
7. نخرجها ونتأكد من تمام النضج عن طريق إدخال عود خشبي نظيف في وسط الكيكة.
8. ثم نتركها على جانب حتي تبرد قليلاً  وتقطع الي قطع متوسطة الحجم وتقدم مع كوب من الشاي بالحليب،  او يمكن تحضير الكريمة أو صوص الشيكولاتة ويسكب على سطح الكيكة لمن لا يفضل تناولها بالبرتقال.