منوعات
بطريقة عبقرية ومكونات اقتصادية… طريقة تحضير الكشري الحلو في المنزل؟!!
يعد الكشري الحلو من أشهر وألذ المأكولات المصرية، ويقبل على تناوله الجميع، وذلك لأن به مكونات شهية ولذيذة تجعل له طعم مميز، وتبحث المعظم من ربات المنزل عن طريقة سهلة لتحضيره لأفراد الأسرة، وسوف نشرح لكم من خلال السطور الآتية طريقة تحضير طبق الكشري الحلو في المنزل بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل.
مكونات الأرز بلبن
- أرز.
- ماء.
- لبن.
- سكر.
- نشا.
- قشطة.
- فانيليا.
مكونات الكنافة
- كنافة.
- سمنة.
- سكر.
- فانيليا.
مكونات الجلاش
- جلاش.
- سمنة.
- سكر.
- فانيليا.
- كراميل
خطوات تحضير الأرز بلبن
- أولاً: اغسلي الأرز بشكل جيد، وقومي بوضعه على النار حتى ينضج تماماً.
- ثانياً: ضيفي الحليب، وعند الغليان قومي بذوبان النشا في ماء وضعيها على الأرز بلبن.
- ثالثاً: ضعي السكر والقشطة والفانيليا.
- رابعاً: اتركي المكونات حتى تغلي، وبعد ذلك أطفئ النار.
- خامساً: ضعي الأرز في الأطباق واتركيها جانباً.
خطوات تحضير الكنافة
- أولاً: احضري مقلاة، وقومي بذوبان السمنة، وضعي الكنافة فيها.
- ثانياً: قلبيها بشكل جيد حتى تحصلين على اللون الذهبي.
- ثالثاً: ضيفي الفانيليا والسكر واتركيها جانباً.
طريقة تحضير الجلاش
- أولاً: ضعي السمنة في مقلاة على النار وقومي بوضع الجلاش.
- ثانياً: اتركيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- ثالثاً: ضعي السكر والفانيليا على الجلاش واتركيه جانباً.
طريقة عمل صوص الكاراميل للتزيين
- أولاً: ضعي السكر والماء في إناء وقلبيهم على النار بشكل جيد.
- ثانياً: ضيفي السمنة والنشا بعد ذوبانها في الماء.
- ثالثاً: قلبي المكونات حتى تحصلين على قوام ثقيل، وضعي الفانيليا.
تحضير طبق الشكري
- أولاً: قومي بوضع الكنافة على طبق الأرز، وبعدها ضعي طبقة من الجلاش، وبعدها طبقة من صوص الكاراميل.
- ثانياً: ضعي قطع من الفواكه والمكسرات حسب الرغبة ويقدم بالهناء والشفاء.
