منوعات
استعدي لرمضان وخزني واحفظي الثوم بكميات كبيرة في الفريرز والثلاجة لمدة طويلة بدون ما يبوظ منك
طريقة تخزين الثوم بخطوات سهلة وبسيطة ويظل طازج بطعم ورائحة اصلية لاطول فترة ممكنة، تحتاج الكثير من السيدات إلى تخزين بعض المكونات كنوع من التسهيل عند تحضير الوجبات الأساسية، الثوم يدخل في الكثير من الوصفات ولهذا تقوم الكثير من السيدات بشراء كمية وحفظها للاستخدام في أي وقت، تابعونا نعرض بالتفصيل طريقة سهلة للحفظ الثوم أطول فترة ممكنة دون تلف.
طريقة تخزين الثوم
يمكن الاحتفاظ بالثوم بشكل جيد بهذه الطريقة التي سنوضحها لكي سيدتي أسفل هذه السطور.
المكونات
- مقدار مناسب من الخل الأبيض الطبيعي.
- برطمان نظيف من الزجاج.
- الكمية المرغوبة من الثوم.
الطريقة:
- نبدأ في تقشير فصوص الثوم باستخدام اليد.
- ثم نحضر برطمان من الزجاج نظيف ومعقم.
- نضع فصوص الثوم بداخل البرطمان ومن ثم نغمره بالخل.
- نغلق البرطمان جيداً ثم ندخله الثلاجة لمدة أسبوع.
استخدام أكياس التفريز
المكونات
- كمية معينة من الثوم.
- عدد من أكياس التفريز يناسب كمية الثوم .
الطريقة:
- نعمل على فصل الثوم عن الرأس بدون تقشير.
- ثم نحتفظ بالثوم في أكياس الفريزر مع تفريغ الهواء منه.
- ندخل أكياس الثوم في الفريزر لحين استخدامه.
استخدام طريقة الفرم في تخزين الثوم
هذه الطريقة التالية يمكن الاحتفاظ بالثوم المفروم في الفريزر لمدة طويلة بدون ما يتغير طعمه، تابعي معي.
المكونات
- الكمية المناسبة من الثوم.
- علبة محكمة الغلق.
- مقدار بسيط من الزيت.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
الطريقة:
- في البداية نقوم بتقشير كمية الثوم المتوفرة.
- ثم نضع فصوص الثوم في الكبة الكهربائية ونفرمهم بشكل جيد حتي تصبح ناعمة.
- بعد ذلك نحضر علبة محكمة الغلق وندهنها بالزيت.
- نضع الثوم المفروم ونضغط عليه جيداً.
- ثم نغلق العلبة جيداً وندخلها الفريزر لحين استخدامها.
