جهزيها حالا.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطعم أحلى من المحلات

تعتبر البسبوسة من اشهى الحلويات الشرقية التي يحبها الكبار والصغار ولكن هناك صعوبة تواجه العديد من ربات البيوت اثناء تحضير البسبوسة واذا كنتي من النساء الذين يواجهون أخطاء في عمل البسبوسة تابعي هذا المقال وسوف تحصلين على أجمل والذ صينية بسبوسة أحلى من المحلات تابعي معي.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

بخطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية سوف تحصلين على الذ بسبوسة في المنزل تابعي النقاط التالية:

المقادير:-

• أولا بإحضار نصف كوب من السمن المذاب على النار.
• كوب و ربع من دقيق البسبوسة.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزبادي البلدي أو المبستر.
• جوز هند ناعم حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:-

• قومي أولا بوضع إناء على النار ثم ضيفي كوبين من السكر وكوبين من الماء وقلبيها جيداً حتى يذوب السكر تماما ثم ارفعيها على نار متوسطة وعندما يبدأ الخليط في الغليان قومي بوضع عصير ليمونة وفانيليا ويمكنك وضع ملعقه من العسل الابيض كخطوة اختيارية ثم اتركيها على النار لمدة خمس دقائق ثم ارفعيه من على النار وأصبح جاهز الآن لديك الشربات.
• وفي الخطوة الثانية قومي بإحضار إناء ثم قومي بوضع الدقيق به ثم أضيفي إليه جوز الهند والسكر والبيكنج بودر وقومي بتقليب المكونات حتى تختلط معا جيدا في إناء آخر قومي بوضعه على النار ضيفي فيه السمنة وملعقة العسل الأبيض وأستمري في التقليب حتى يتجانس العسل مع السمنة ثم قومي بإضافة خليط السمن والعسل إلى خليط الدقيق ثم نقلبهم جيدا حتى يأخذ قوام العجينة في صينية مدهونة بملعقة من السمن قومي بوضع العجينة ووزعيها بيدك بالتساوي في الصينية ويمكنك ان تزينها بالمكسرات ثم قومي بإدخالها فرن ساخن على درجة حرارة 150 لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تأخذ البسبوسة اللون الذهبي وعندما تنضج البسبوسة قومي باخراجها و أضيفي إليها الشربات البارد وهي ساخنة حتى تهدأ درجة حرارتها ثم قومي بتقطيعها.