طريقة عمل كباب الحلة في المنزل بطعم أحلى من المحلات

ترغب العديد من السيدات في تحضير اللحمة بأطعمة مختلفة داخل المنزل حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل حيث تعتبر اللحمة من أكثر الأكلات المليئة بالبروتينات ويمكنك عملها على هيئة كباب حلة بطعم مميز جداً وسر الطعم والرائحة الرائعين فقط تابعي معي هذا المقال ويمكنك الإطلاع على خطوات ومقادير عمل كباب الحلة أحلى من المطاعم.

طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

فقط عليكي إحضار المقادير الموضحة في النقاط التالية للحصول على أجمل كباب حلة في المنزل:

المقادير:-

• قومي بإحضار كيلو واحد من اللحمة ثم قومي بتقط المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• عدد 10 بصلات متوسطة الحجم من أي نوع الأحمر أو الأصفر.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• زيت أو سمنة أو زبدة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون أو ثلاثة حبات من الحبهان السليم.
• ملعقة صغيرة من البهارات الموجودة لديكي.

طريقة التحضير:-

• في طاسة كبيرة على النار قومي بوضع الزيت ثم قومي بوضع اللحمة، عندما يسخن الزيت جيدا قومي بتقليب اللحمة الى أن تأخذ اللون البني.
• ثم قومي بإضافة نصف كمية البصل المقطعه إليه وأستمري في التقليب ثم قومي بإضافة الملح والسكر والفلفل الأسود والحبهان والبهارات إليهم واستمري في التقليب.
• ثم قومي بإضافة نصف كوب من الماء الساخن واتركيها على نار متوسطة الى أن تنضج اللحمة نسبياً ثم قومي بإضافة باقي كمية البصل التي لديكي.
• وأستمري في التقليب واتركيها مدة لا تقل عن 10 دقائق الى ان تنضج اللحمة تماما ثم ارفعيها من على النار ويمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض.