اسعدي أولادك.. طريقة عمل كفتة البطاطس المسلوقة في المنزل

تعتبر وصفات البطاطس هي من أكثر الوصفات سهولة والتي يمكن تقديمها على وجبة الغداؤ يمكن تناولها أيضا في وجبة العشاء كوجبة أساسية خفيفة وتعتبر كفتة البطاطس المسلوقة من الأكلات السهلة الاقتصادية والسريعة أيضا الذي يمكنك عملها في أقل من نصف ساعة تابعي معي هذا المقال للاطلاع على المقادير عمل كفتة البطاطس المسلوقة وطريقة تحضيرها.

طريقة عمل كفتة البطاطس المسلوقة في المنزل

تابعي معي النقاط التالية للحصول على مقادير كفتة البطاطس المسلوقة:

المقادير:-

• قومي بإحضار كيلو من البطاطس.
• كيس فيجيتار من الحجم الكبير حار او بارد حسب الرغبة.
• ربع كيلو من البقسماط المطحون.
• أربع بيضات أبيض أو أحمر.
• اتنين ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• شطة مطحونة حسب الرغبة.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير:-

• قومي بغسل البطاطس وتقشيرها ووضعها على النار في ماء ساخن حتى تنضج ثم قومي بإحضار إناء وضعي البيض داخله ثم أخفقي جيداً أضيفي إليه القليل من الملح حتى يضبط الطعم فقط وفي الخطوة وفي الخطوة التالية قومي بوضع القليل من الملح على البطاطس ثم اهرسيها جيداً واضيفي عليها الكمون والشطة حسب الرغبة ثم قومي بتشكيل البطاطس الى كرات أو أصابع او أقراص دائرية حسب الرغبة ثم قومي بوضعها في البيض ثم انقليها إلى البقسماط ثم انقليها إلى الفيجيتار واضغطي عليها جيداً حتى تغلف من الخارج بالفيجيتار والبقسماط ثم قومي بوضعها في زيت مغلي غزير على نار متوسطة قومي بتقليبها على الجانبين لمدة لا تقل عن دقيقتين ثم قومي بإخراجها من الزيت بحرص حتى لا تتفتت وقومي بوضعها حتى تصفي الزيت الزائد منها ثم قومي بتقديمها ساخنة.