منوعات
بطعم لايقاوم شهي اعملي كيكة الزبدة في البيت بمكونات بسيطة وطريقة سهلة
تعتبر كيكة الزبدة من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل مذاقها الغني وقوامها الناعم، إنها تقدم كوجبة خفيفة رائعة مع الشاي أو القهوة وتصلح لجميع المناسبات، كما أنها محببة للأطفال والكبار لذا في هذا المقال سوف نتعلم طريقة عمل كيكة الزبدة الشهية بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات عمل كيكة الزبدة
لتحضير كيكة الزبدة، ستحتاج إلى:
- 1 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب سكر ناعم.
- 4 بيضات كبيرة، في درجة حرارة الغرفة.
- 3 كوب طحين متعدد الاستخدامات، منخول.
- 1 كوب حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
طريقة عمل كيكة الزبدة في البيت
- قم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشة طحين لمنع الالتصاق.
- في وعاء كبير، اخلط الطحين مع البيكينغ بودر واتركه جانباً.
- في وعاء الخلاط، اخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا وهشًا.
- أضف البيض واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج جيدًا.
- أضف الفانيلا واخفق حتى تمتزج.
- أضف خليط الطحين بالتبادل مع الحليب إلى خليط الزبدة، مع البدء والانتهاء بالطحين.
- تأكد من الخفق على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- اسكب الخليط في القالب المعد مسبقًا واخبزه في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من وسط الكيك.
- اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبه على شبكة التبريد ليبرد تمامًا.
كيكة الزبدة الشهية هي وصفة محبوبة لمذاقها الغني وقوامها الناعم، وباتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك إعداد كيكة الزبدة في منزلك والاستمتاع بها مع عائلتك وأصدقائك، فإن كيكة الزبدة ستبقى دائمًا خيارًا رائعًا لأي مناسبة.
