جربيها بسرعة.. طريقة عمل مكعبات السمك المقلية في المنزل

يفضل العديد من ربات البيوت عمل أكلات غير تقليدية و تكون سهلة في التحضير ولا تحتاج الى تجهيزات كثيرة بسبب انشغالهم في العمل أو في المنزل وتعتبر طريقة عمل مكعبات السمك المقلية من أسهل وأسرع الوجبات التي يحبها الأطفال لسهولة تناولها و لطعمها اللذيذ ويمكنك عمل مكعبات السمك المقلية بسهولة وبطعم مميز عن طريق متابعة هذا المقال.

طريقة عمل مكعبات السمك المقلية في المنزل

طريقة عمل مكعبات السمك المقلية تحتاج الى مكونات بسيطة جداً يمكنك الإطلاع عليها من خلال النقاط التالية:

المقادير:

• قومي أولا بإحضار كيلو من السمك الفيلية وقطعيه إلى مكعبات.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الصلصة.
• ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
• ربع ملعقة صغيرة كركم.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
• 2 كوب من البقسماط المطحون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• بيضتان أبيض أو أحمر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:-

• قومي بوضع صلصة الصويا في وعاء ثم أضيفي إليها عصير الليمون والثوم المهروس والملح والكركم والفلفل الأسود المطحون وبهارات السمك ثم قومي بتقليبهم جيداً وأضيفي اليهم مكعبات السمك وقلبيها معا حتى تختلط التتبيلة مع السمك ثم قومي بتغطية الوعاء وضعيه في الثلاجة مدة لا تقل عن ربع ساعة هو في وعاء آخر قومي بوضع الحليب والبيض معا واخفقي جيداً وفي وعاء آخر قومي بوضع البابريكا والبقسماط معا واخلطيهم ثم قومي بإخراج مكعبات السمك من الثلاجة وضعيها اولا في وعاء البيض ثم في البقسماط حتى يغطيها بالكامل ثم اضغطي عليها حتى يلتصق بها البقسماط ثم ضعيها في زيت ساخن على النار إلى أن تنضج.