منوعات
أعملي أحلى حاجة حلوة بوصفة “حلوى الرفايلو” اللذيذة بمكونات متوفرة ورخيصة في البيت
إذا كنتي من محبي جوز الهند فسوف نقدم لكم حلوى الرفايلو اللذيذة فهذه الحلوى سوف تناسبك كثيراً حيث يمكنك تحضيرها بكل سهولة وبمكونات بسيطة ومتواجدة في كل منزل، وهي من الوصفات اللذيذة والمغذية للجسم بشكل كبير حيث أن تناول جوز الهند يساعد على تحسين صحة البشرة والشعر بشكل كبير وتحسين عملية الهضم، ولذلك وفرنا لكي طريقة تحضير كرات الرافيلو في البيت بوصفة لذيذة وسهلة.
مكونات حلوى الرفايلو اللذيذة
- 200 جرام من بسكويت الشاي المفتت.
- 5 ملاعق طعام كبيرة من اللوز المطحون.
- 30 جرام من الزبدة.
مكونات الحشوة
- 500 جرام من الجبن دون ملح.
- علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
- ¾ كوب من كريمة الخفق.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من جوز الهند المبشور.
مكونات للتزيين:
- كمية مناسبة من جوز الهند المبشور.
- 10 حبات من شوكولاتة الرفايلو.
طريقة عمل حلوى الرفايلو اللذيذة
- الخطوة الأولى: عليكي تحضير الطبقة الأولى من خلال طحن بسكويت الشاي حتى يصبح ناعم، وفي بولة عميقة يتم وضع البسكويت المطحون بداخلها واللوز المطحون والزبدة المذابة ونقوم بتقلبهم وخلطهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
- الخطوة الثانية: ثم يتم وضع هذا الخليط السابق في قالب التشيز كيك ونقوم بتوزيعه بشكل متساوي، وبعد وضع الطبقة الأولى في القالب نضع هذا القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات أو حتى يتجمد.
- الخطوة الثالثة: ولتحضير الحشوة عليكي في البداية خفق الجبن من خلال استخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح لين، ثم نضيف كلا من الحليب المكثف المحلى ومقدار الكريمة وجوز الهند المبشور ونخلط جميع المكونات معاً حتى نحصل على خليط متجانس.
- الخطوة الرابعة: وبعد تجمد القالب نخرجه من الثلاجة ونقوم بصب خليط الكريمة فوقه ثم يوزع باستخدام ملعقة بلاستيكية، ثم ندخل القالب مرة أخرى إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك طبقة الكريمة.
- الخطوة الخامسة: والمرحلة الأخيرة هي تزيين الحلوى بجوز الهند الناعم وكرات الرفايلو، ويتم تقطيع الحلوى ونضعها في أطباق التقديم أو تقديمها كما هي سليمة بدون تقطيع.
