الكيك السحري الاسفنجي بالكاكاو بـ 3 بيضات بس في الخلاط بوصفة اقتصادية

تبحث بعض ربات المنازل في الفترة الحالية ومع اقتراب شهر رمضان المبارك في شبكة الإنترنت عن طرق ومكونات اقتصادية وغير مكلفة لتحضير الكيك في المنزل حتى يقدموا لأطفالهم وعائلاتهم أشهى كيك بدلاً من الذهاب إلى محلات الحلويات لشرائه، وستتعرفين في السطور التالية على طريقة سحرية لتحضير الكيك الاقتصادي فلن تحتاجي إلا إلى ثلاث بيضات فقط وفي الخلاط وذلك للاستمتاع بأشهى الحلويات في التجمعات والمناسبات دون القلق من أسعار المكونات.

مقادير وصفة الكيك السحري الاقتصادي

يتميز الكيك السحري بأنه اقتصادي وموفر فهو لا يحتاج إلى ميزانية كبيرة لتحضيرة في المنزل، فيمكن لجميع السيدات النجاح في تحضير ذلك الكيك فقط من خلال شراء المكونات الآتية:

• الدقيق: كوب ونصف فقط.
• سكر بودرة: كوب واحد.
• لبن سائل: ربع كوب.
• زبدة: كوب واحد فقط.
• الفانيليا: ملعقة صغيرة.
• البيكنج بودر: ملعقة ونصف صغيرة.
• الكاكاو الخام: ملعقتين فقط.
• البيض: ثلاث بيضات متوسطة الحجم.

طريقة عمل الكيك السحري الاسفنجي:

• الخطوة الأولى: في البداية يجب أن تنخلي الدقيق الأبيض مع البيكنج بودر في وعاء حتى تختفي أي آثار أو تكتلات.
• الخطوة الثانية: وفي وعاء الخلاط الكهربائي ضعي السكر مع البيض واخفقيهم جيداً حتى يصبح اللون الفاتح ثم اسكبي الخليط في وعاء.
• الخطوة الثالثة: ضعي الزبدة على الخليط واضربيهم بواسطة المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي لعدة دقائق حتى تختفي آثار الزبدة.
• الخطوة الرابعة: وبعد ذلك ضعي خليط الدقيق على خليط البيض والزبدة واخلطيهم سوياً حتى تختفي التكتلات ثم ابدأي في تجهيز قالب الخبز وادهنيه بالزبدة والدقيق.
• الخطوة الخامسة: اسكبي نصف الخليط في القالب ووزعيه جيداً ثم ضعي على النصف الآخر ملعقتين من الكاكاو وقلبيهم حتى يصبح لونه بني.
• الخطوة السادسة: اسكبي باقي الخليط في قالب الخبز أيضاً وأدخليه في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج جيداً.
• الخطوة السابعة: وفي النهاية وبعد مرور الوقت المحدد أخرجي الكيك واتركيه يبرد ثم قطعيه وقدميه.

طريقة تحضير صوص الكيك السحري 

المكونات:

• كوب لبن سائل.
• كوب زيت نباتي.
• كوب سكر أبيض.
• ثلاث ملاعق من الكاكاو

طريقة التحضير:

• أولا: أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به السكر والحليب واخلطيهم.
• ثانيا: ثم أضيفي الكاكاو إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط.
• ثالثا: وأخيراً أضيفي الزيت حتى تحصلي على صوص الشوكولاتة وتزيني به الكيك الاقتصادي.