منوعات
كيكة الشوكولاتة في الخلاط بالحجم العائلي بوصفة رهيبة من الآخر حضريها وابهري العيلة والضيوف كلهم
تعد الكيكة بالشوكولاتة من أفضل الحلويات التي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات حيث إنها نوع من أنواع التحلية الخفيفة واللذيذة وتعطي الشوكولاتة طعم رائع للكيك ولذلك يحبها الكثير من الأشخاص وتتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل من خلال مكونات متوفرة وخطوات بسيطة، وسوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل.
مقادير وصفة كيكة الشوكولاتة في الخلاط
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوافرة وتعد كيكة الشوكولاتة من أنواع الكيك اللذيذة والتي تعطيها الشوكولاتة مذاق خاص، ويتم تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط من خلال استخدام المكونات التالية:
- 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات التزيين:
- 100 جرام من الشوكولاتة البيضاء.
- 100 جرام من الشوكولاتة بالحليب.
- معلقتين كبيرتان من الزيت.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط
يمكن تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط بمكونات بسيطة من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:
- أولا: ضعي ٣ حبات من البيض في الخلاط وضعي عليهم الفانيليا وكوب من السكر وقومي بخلطهم جيدا حتي تتجانس المكونات ويذوب السكر، ثم ضعي الحليب والزبدة على المكونات واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا سويا وتحصلي على خليط فاتح اللون.
- ثانيا: وبعدها ضعي كوب ونصف من الدقيق مع معلقة كبيرة من البيكنج بودر مع ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام وقومي بنخلهم جيدا في وعاء عميق، ثم ضعي خليط المواد السائلة على الجافة وقومي بتقليبها جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ثالثا: وبعد ذلك ضعي الخليط في صينية مناسبة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج تماما، ثم ضعي الشوكولاتة بالحليب مع معلقة من الزيت في حمام مائي حتي تذوب وقومي بفعل نفس الخطوات في الشوكولاتة البيضاء.
- رابعا: وبعدها ضعي الشوكولاتة الذائبة على الكيك بعد أن ينضج ويبرد من السخونة تماما ثم قومي بتقطيعها وتقديمها لأطفالك أو لضيوفك.
