منوعات
حلى الطبقات البارد بدون فرن بنكهة المانجو اللذيذة في ربع ساعة فقط
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيك المانجا البارد في المنزل حيث تعد كيكة المانجا من أنواع الكيك اللذيذة والمنعشة والتي يتم عملها على البارد ومن دون استخدام فرن ومن خلال مكونات بسيطة جدا وتحتوى الكيكة على العديد من الطبقات التي تجعلها لذيذة وشهية، ويتم تحضير كيك المانجا البارد في المنزل من خلال خطوات بسيطة سوف نتعرف عليها.
مقادير وصفة حلى الطبقات البارد
تعد حلوي الطبقات البارد من أفضل وألذ الحلوى التي يتم تقديمها وخاصة في فصل الصيف حيث إنها تعطي شعور رائع ويتم تحضير الحلوى من خلال العديد من الطبقات اللذيذة ويتم وضع صوص المانجو المميز عليها، ويمكن تحضير كيك المانجا البارد من خلال استخدام المكونات التالية:
- بسكويت ليدي فينجر.
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من عصير المانجو.
مقادير صوص المانجو:
- كوب من عصير المانجو المركز.
- نصف كوب من السكر.
- بيضتان.
- عدد ٢ صفار بيضة.
- معلقتين كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب من الزبدة.
مكونات الكريمة:
- كوب إلا ربع من كريمة الخفق.
- كوب من الجبن الكريمي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صوص المانجو.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل حلى الطبقات البارد
يمكن عمل حلوى الطبقات البارد من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:
- أولا: حضري صوص المانجو من خلال وضع كوب من عصير المانجو المركز في وعاء واضيفي إليه السكر والبيض وصفار البيض وقومي بتقليبهم جيدا حتى يصبح القوام سميك.
- ثانيا: وبعد ذلك أضيفي الزبدة وعصير الليمون واتركيه حتى يبرد تماما، ثم حضري الكريمة من خلال وضع كوب من الجبن الكريمي وكريمة الخفق والسكر وقومي بخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثالثا: ثم أضيفي إليهم ثلاث ملاعق كبيرة من صوص المانجو والفانيليا وقومي بخلطهم جيدا، وحضري خليط التشريب من خلال وضع كوب من الحليب مع ربع كوب من عصير المانجو.
- رابعا: ثم ضعي البسكويت في خليط التشريب ورصيه في قالب مناسب ثم ضعي فوقه الكريمة ثم طبقة من البسكويت مرة أخري وطبقة من الكريمة، وفي النهاية ضعي صوص المانجو في الأعلى وضعيها في الثلاجة ثم قدميها.
