منوعات
فرحيهم بأحلى تورتايه اقتصادية خطيرة في الخلاط بنص كوباية لبن وكوباية دقيق
في نصف ساعة فقط ستتمكن جميع ربات المنازل والفتيات من تحضير تورتة اقتصادية خطيرة في الخلاط الكهربائي ودون الحاجة إلى شراء مكونات باهظة الثمن، وتعد تلك التورتة من ضمن الحلويات التي يعتمد عليها عدد كبير من الأشخاص في أغلب المناسبات والاحتفالات ويرجع ذلك إلى أنها لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها مثل باقي الحلويات.
مكونات وصفة التورتة الاقتصادية
مكونات الكيكة:
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
- كوب واحد من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب لبن.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
مكونات الحشوة:
- كوبين من الكريمة السائلة.
- كوب من كمبوت أناناس.
- ربع كوب عصير أناناس.
- ربع كوب كمبوت كريز للتزيين.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات عمل التورتة الاقتصادية
- الخطوة الأولى: يجب أن تشغلي الفرن في البداية قبل تحضير الكيكة على درجة حرارة 160 درجة، ثم أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به البيض والسكر والزيت والفانيليا واخلطيهم سوياً حتى تذوب ذرات السكر ويصبح لون الخليط فاتح.
- الخطوة الثانية: وأحضري وعاء عميق واسكبي به الخليط وضعي عليه الدقيق والبكينج بودر واللبن البودرة المنخولين وابدأي في مزج المكونات بواسطة المضرب اليدوي، وجهزي صينية الخبز (مقاس 20 سنتيمتر) وادهنيها بالزيت والدقيق ثم اسكبي خليط الكيك بها وساويه جيداً.
- الخطوة الثالثة: ثم أدخلي الصينية إلى الفرن في المنتصف واتركيها لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة أي حتى تنضج، وبعد ذلك أخرجيها واتركيها 10 دقائق ثم أخرجيها من الصينية واتركيها تبرد قليلاً.
- الخطوة الرابعة: وبعد التأكد من أن الكيكة باردة قسميها إلى ثلاث طبقات وابدأي بسقي كل طبقة بعصير الأناناس وضعي على الطبقة الأولى مقدار من الكريمة وقطع الأناناس واستمري بإتباع تلك الخطوة في باقي الطبقات.
- الخطوة الخامسة: وفي النهاية ضعي الطبقة الأخيرة على باقي الطبقات ثم غطيها بالكريمة من الوجه والجوانب وبعد ذلك زينيها بأشكال الكريمة وبعض المكسرات التي ترغبين بها، ووأخيراً تأكدي من ترك التورتة في الثلاجة لمدة 120 دقيقة (ساعتين) كحد أدنى قبل تقديمها وذلك حتى تتماسك جيداً وتصبح أكثر برودة.
