منوعات
الحلوى التي لا مثيل لها “كيكة الرواني التركية بجوز الهند” بطعم مميز
تسعى الكثير من الأمهات وربات البيوت لمعرفة طريقة تحضير كيكة الراوني بجوز الهند في المنزل بمكونات متوفرة وبسيطة، حيث تعد من الحلويات الخفيفة والهشة ويعشقها الجميع وتناسب الأطفال والكبار أيضًا، ويختلف مذاقها عن مذاق الكيك العادي، فهي تتميز بطعم جوز الهند الرائع واللذيذ، ويمكن تناولها في الصباح مع كوب من الشاي الساخن، أو تقديمها في المناسبات العائلية وأعياد الميلاد والحفلات، لذلك سوف نذكر لكم طريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.
مكونات كيكة الراوني التركية بجوز الهند
يمكنك تحضير كيكة الرواني من خلال تحضير مكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل، والمكونات المطلوبة تتمثل في التالي:-
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب وربع من السكر.
- 3 كوب من السميد الناعم.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة من بشر الليمون أو البرتقال.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- 2 كوب من الشربات.
طريقة تحضير كيكة الراوني
اتبعي الخطوات التالية للحصول على ألذ كيكة راوني في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، والطريقة على النحو التالي:-
- ضعي كٍل من الدقيق وبشر الليمون والبيكنج بودر والملح والسميد وقلبي المكونات الجافة ببعضها.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح القوام ناعم.
- يضاف اللبن والزيت فوق البيض مع الإستمرار في الخفق.
- صبي الخليط السائل فوق المكونات الجافة وحركي من أسفل إلى أعلي حتى تتداخل المكونات ببعضها البعض.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت واسكبي خليط الكيك وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وصبي فوقها الشربات والجوز هند وتقدم مع كوب شاي ساخن.
