منوعات
مش هترمي الأكل تاني…أفضل الطرق للتخلص من الملح الزائد الموجود بالطعام
يعتبر الملح من أفضل التوابل التي لا يمكنك تحضير أي طعم بدونه، مهما اختلفت الكمية التي توضع في الأكلات لا بد من تواجده، فهو مكون موجود بداخل جميع المطابخ ولكن غالبا ما تتواجد مشكلة من وضع الملح بزيادة في الأكل وعدم القدرة على حل هذه المشكلة لذلك يمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
طرق التخلص من الملح الزائد الموجود بالطعام
كثير من السيدات تخطأ أثناء تحضيرها للطعام بوضع كمية كبيرة من الملح ولا تعرف أي طريقة لحل هذه المشكلة لذلك يمكنك التعرف على حلول للتخلص من الملح الزائد من خلال التالي:
- يمكنك التخلص من زيادة الملح في الطعام بزيادة الماء أو العصير أو أي نوع من أنواع السوائل التي لا تحتوي على ملح.
- يمكنك إضافة أي نوع من أنواع الخضروات التالية ك البطاطس والسكر وهذا لأنه تعمل على إمتصاص نسبة الملح الزائدة في الطعام.
- استخدام الجزر في الأكلة التى تحتوي على زيادة في الملح وهذا يكون لاحتواء الجزر على كمية قليلة من الأملاح وتعمل على امتصاص زيادة الأملاح من الطعام.
طريقة استخدام حبة الجزر للتخلص من زيادة الملح
- يتم تقطيع حبة الجزر إلى قطع ذو حجم صغير على هيئة دوائر أو شرائح.
- قومي بعد ذلك بإضافة الجزر إلى الطعام ويساعد في التخلص من زيادة الملح في الطعام.
- يتم ترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة.
- قومي بعد ذلك بالتخلص من الجزر الذي تم وضعه لتحضير الطعام، والنتيجة تكون ظبط نسبة الملح بالفعل.
نصائح لتجنب إضافة ملح زائد للطعام
- يجب وضع ملح الطعام في نهاية تحضير الوجبة.
- من الأفضل أن يتم استخدام ملح البحر وهذا لأنه يحتوي على نسبة أقل من الصوديوم في الملح العادي.
- الحرص على عدم استخدام الملح الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم وخاصة في الوجبات المعلبة أو اللحوم والأسماك المجمدة.
