منوعات
هتعملي أحلي حلوي لأولادك كيكة الموز بصوص الموز طعمها ولا فى الخيال
يمكنك التصنيف في عمل جميع أنواع الكيك بصوصات الفواكه المرغوبة والشهية، فمن ضمن أصناف الكيك المميزة هي كيكة الموز بصوص الموز حيث أن فاكهة الموز عشق الكبير والصغير تتميز بطعم ونكهة رائعة، كما أن قوام كيكة الموز سلس و لذيذ، حيث تعتبر هذه الحلوى خيار مثالي لوجبة الإفطار أو مع المشروبات الساخنة كوجبة خفيفة قبل النوم مع مشروب القهوة المفضل أو الشاي.
كيكة الموز بصوص الموز
إضافة صوص الموز لكيكة الموز هي حلوة رائعه ومميزه كما أنها تعطي طعم فريد من نوعه من خلال إتباع عدد من المكونات:
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من السكر.
- بيضتين.
- ثلاث حبات موز مهروسة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- كوب من الطحين الأبيض.
- ملعقه خميره بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة ملح.
لصوص الموز:
- إثنين موزه فريش مهروسة.
- اثنين كوب سكر بودرة.
- نصف كوب كريمة فريش.
- كوب سمنة ملعقة صغيرة فانيليا يتم خلط هذه المكونات للحصول على صوص الموز لكيكة الموز.
طريقة تحضير كيكة الموز بصوص الكراميل
من أسهل أنواع الحلويات في التحضير كيكة الموز التي يمكنك إعدادها من خلال عدد من الخطوات وهي كالاتي :
- يتم خفق السكر مع الزبدة في البداية حتى تمام الخلط للحصول على مكونات ناعمة ذات قوام كريمي.
- نضع عليهم البيض ونستمر في الضرب حتى تمام التجانس.
- عليك بإضافة الدقيق والملح والخميرة و الموزة المهروسة والفانيليا ثم اخلطيهم.
- قومي بصب العجينة في قالب الكيك المعروف.
- مع مراعاة صب ثلثين القالب فقط تضاعف الكميه بعد التخمير.
- قومي بإدخال الكيكة في فرن ساخنة ثم هدىً النار بعد تلت الوقت حتى تمام النضج.
- اختبار النضج من خلال غمس شوكة بداخلها.
- بعد ذلك الكيكة بعد تمام النضج اخرجي الكيك من الفرن واتركيها حتى أن تبرد.
- حضري صوص الموز و ارفعي إناء على النار ضعي السكر البودرة والموزة دقيقة ونصف حتى يصبح سميك بعض الشيء.
- ضعي الزبدة والكريمة واستمر في التقليب حتى ذوبان الزبدة.
- ثم اتركي صوص الموز تغلي لمده دقيقه واحده.
- ثم ارفعيها وضعيها على كيكة الموز قومي بتقديم الكيك بصوص الموز الدافئة والباردة على حسب ذوق كل سيدة في التقديم.
