منوعات
خبز الشوفان الصحي لبتوع الرجيم بأبسط المقادير وبطريقة ناجحة تذوب في الفم

يعتبر خبز الشوفان من أكثر أنواع المخبوزات الصحية التي يجب على جميع الأشخاص تناوله باستمرار عن أنواع الخبز الأخرى لاحتوائه على الكثير من الفوائد الصحية والفيتامينات والمعادن المتعددة، كما يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ويساعد على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم ويمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب على أغلب ربات البيوت تجهيزه في المنزل وتقديمه لأفراد الأسرة بشكل دائم، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل خبز الشوفان وذلك من خلال الخطوات التالية.
طريقة عمل خبز الشوفان
إليكم الخطوات للحصول على طريقة عمل خبز الشوفان الصحى بأقل التكاليف وبمكونات بسيطة ويتمثل ذلك في إتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- 2 كوب ونصف من دقيق الشوفان المطحون.
- ربع كوب من حبيبات الشوفان.
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 1 كوب ونصف من الماء الدافئ.
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير وعاء عميق نضع فيه دقيق الشوفان والدقيق الأبيض والملح وحبيبات الشوفان والبيكنج بودر ونقوم بخلطهم معًا.
- نضيف الزيت ونبدأ بالعجن ثم نضع الماء الدافئ بالتدريج ونستمر في العجن لمدة 3-5 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نقوم بتغطية وعاء العجينة بورق استرتش ونتركه لمدة نصف ساعة.
- تقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ونقوم بفردها بإستخدام النشابة على شكل دائرة رقيقة السمك ونكرر هذا حتى انتهاء كرات العجين.
- يتم تحضير مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونتركه حتى تسخن ونبدأ بوضع دوائر الخبز ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج من الأسفل ونقوم بالتقليب على الجهة الأخرى لمدة 7 دقائق حتى يحمر الوجه ويأخذ اللون الذهبي.
- يرفع من على النار ويغطى لمدة ربع ساعة ثم نقوم بحفظه في أكياس بلاستيكية في الفريزر لوقت الإستخدام.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل خبز الشوفان الصحى بخطوات بسيطة وسهلة التحضير.