مع اقتراب عيد الفطر أسرار نجاح طريقة عمل بسكويت العيد زي أكبر حلواني في الوطن العربي
يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل بسكويت العيد مثل البسكويت الموجود في المنزل بطريقة سهلة، وذلك لتوفير ميزانية الأسرة، خاصة بعد ارتفاع أسعار البسكويت الجاهز إلى نحو 150 جنيها في المتاجر الكبرى، فتتجه المرأة في المنزل إلى صنع بسكويت العيد بأقل التكاليف تهدف إلى الحصول على نفس النكهة والنكهة مثل البسكويت الجاهز.
طريقة عمل البسكويت مثل المحلات
وفيما يتعلق بطريقة صنع البسكويت بالكيلو جرام كما في المتاجر سيتم عرض المكونات وطريقة التحضير بشكل تفصيلي وسهل على ربة المنزل تنفيذها كما في السوبر ماركت الكبرى ، علماً أن بسكويت العيد من أفضل الأطعمة التي قد تعالج مشاكل الحموضة في الجهاز الهضمي، لذلك ينصح به عند الشعور بالحموضة في المعدة لتناول قطعة من البسكويت.
مقادير البسكويت بالكيلو في المحلات
طريقة عمل بسكويت العيد مثل بسكويت المتجر في المنزل بطريقة سهلة
وفيما يتعلق بكيفية عمل بسكويت العيد مثل بسكويت المتاجر في المنزل بطريقة سهلة، يرصد الأخطاء التي قد تقع فيها المرأة والتي تمنعها من تحقيق الطعم المطلوب مع اقتراب عيد الفطر، قد تحتاج المرأة إلى شراء البسكويت الباهظ الثمن إلى حد ما، أو أنها عادة ما تكون فرحة تقوم بها ربة المنزل من أجل إدخال البهجة والسعادة على أفراد أسرتها.
- الخطوة الأولى هي أن تكون كمية الدقيق متناسبة مع كمية المكونات الأخرى، وهو الأفضل في هذه الحالة.
- إما أن يكون القياس بالكوب، أو يجب أن يكون لديك مقياس رقمي.
- كما يجب على ربة المنزل اختيار نوع دقيق متوسط البروتين، فهو الأفضل لصنع الحلويات.
- يجب عجن عجينة البسكويت بشكل صحيح.
- لا ينصح باستخدام الزبدة مباشرة بعد خروجها من الفريزر، لأن ذلك قد يؤدي إلى عدم تخمر عجينة البسكويت بشكل جيد.
- ويفضل أيضًا استخدام البيكنج بودر الطازج، لأن الإنتاج القديم قد يؤدي إلى عدم تخمر العجينة.
- قبل إدخال العجينة إلى الفرن يجب أن يكون دافئاً، ومن ثم إدخال صواني البسكويت.
- لا تفتحي الفرن أثناء وجود صواني البسكويت داخل الفرن، لأن ذلك سيؤدي إلى فشل عجينة البسكويت.
