أسرع طريقة لعمل كيكة الفانيليا بدون بيض بكل سهولة
الكيكة من أهم الحلويات وأكثرها انتشارًا، ولا يوجد منزل إلا وتقدم بداخله الكيكة بشكل مستمر بأنواعها المختلفة، وذلك لأن الكثير من ربات المنزل تتفنن في تحضيرها لتعدد أنواعها المميزة، ولكن تظل كيكة الفانيليا من أهم وأفضل الأنواع، فهي لذيذة من حيث الطعم أيضًا اقتصادية وجميع مكوناتها موجودة بالفعل في كل منزل، فلا تحتاج للكثير من التكاليف، ويمكن تناولها كنوع من الحلوى بين الوجبات أو كوجبة إفطار خفيفة مشبعة، لذلك ومن خلال مقالنا اليوم، سوف نتعرف على أفضل طريقة لإعداد كيكة الفانيليا الهشة المرتفعة بخطوات سهلة وسريعة، تابعونا الآن للتعرف عليها.
طريقة عمل كيكة الفانيليا بدون بيض
كيكة الفانيليا بدون بيض من أهم أنواع الكيكة التي يقبل على تناولها الكثير من الناس، والتي تفضل تحضيرها العديد من النساء بسهولة الخطوات، وأيضًا لأنها اقتصادية وغير مكلفة وخطوات التحضير والإعداد هي كالتالي:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- كوب من السكر الناعم.
- كوب من اللبن (الحليب).
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة ملح مناسبة.
- ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة التحضير:
- في البداية، يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ثم يتم إحضار وعاء الخلاط ويضاف بداخله الزيت والسكر.
- يتم الخلط بشكل مستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي البيكنج صودا، وبعد ذلك يتم إضافة الفانيليا، واعيدي الخلط على أعلى سرعة حتى يبدأ الخليط أن يفتح لونه ويرتفع بشكل واضح، ثم أضيفي الخل.
- في وعاء آخر، يتم إضافة الخليط السائل إلى الخليط الجاف.
- ثم يتم خلط المكونات للحصول على عجينة متجانسة سلسة.
- أحضري قالبًا مناسبًا، ثم قومي بدهن القالب بالزيت أو يتم وضع ورق زبدة، وبعد ذلك أضيفي خليط الكيكة بداخل القالب.
- أدخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويترك حتى تنضج الكيكة وترتفع لمدة 40 دقيقة، ثم يتم اختبار نضج الكيكة باستخدام عود أسنان خشبية.
- أخرجي بعد ذلك الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
في نهاية المقال، تعرفنا على أفضل وأسرع طريقة لعمل كيكة الفانيليا اللذيذة بمكونات سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في أي وقت.
