منوعات
أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة بمكونات بسيطة
توجد الكثير من طريق عمل الكب كيك بالشوكولاتة المختلفة والمتنوعة، حيث يعتبر من أشهى الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم، ويعتقد البعض من السيدات أنها صعبة التحضير في المنزل، لذا فإنهم يلجأوون إلى شراؤها من محلات الحلويات أو المخابز.
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة
سنوضح لكم في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذه الوصفة، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوم المطلوب والطعم المثالي.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب ونصف سكر ناعم.
- كوب ونصف دقيق متعدد الأعراض.
- 3/4 كوب بودره كاكاو بدون سكر.
- 3/4 كوب ماء دافئ.
- 3/4 كوب لبن رايب.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج صودا.
- ربع كوب زيت.
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
مقادير الفروستينج:
- نصف كوب بودره الكاكاو.
- 2 إلي 3 أكواب سكر بودر.
- ملعقة فانيلا.
- كوب زبده.
خطوات عمل الكب كيك بالشوكولاتة
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في وعاء، قومي بوضع كل المكونات الجافة مثل الملح والسكر والدقيق والبيكنج صودا والكاكاو، واخلطيهم جيداً.
- أضيفي عليهم المكونات السائلة ( اللبن الرائب، الماء الدافيء، البيض، الزيت، الفانيليا)، ثم قلبيهم سوياً بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على عجينة كيك ثقيلة.
- أحضري صينية الكب كيك، ثم ضعي بها أكواب الكب كيك، وصبي كميات متساوية من عجينة الكيك في الأكواب، وذلك بحث تملأ ثلثين الكوب.
- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 165 درجة لمدة 20 دقيقة، واختبريها بخشبة.
- لتحضير الفروستنج، في وعاء ضعي الزبدة وقلبيها حتى تذوب، ثم ضعي الكاكاو والفانيليا وقلبيهم سوياً، ثم أضيفي السكر بالتدريج، وقلبي الخليط حتى تحصلي على قوام كريمي ثقيل.
- أخرجي الكب كيك من الفرن وزينيه بالفروستنج، ثم قدميه مع القهوة أو الكاكاو، كما يمكنك وضعها في اللانش بوكس لأطفالك.
