لعشاق الشوكولاتة.. كرات كاستيلا الغنية بطعم الشوكولاتة بدون دقيق ولا زبدة ولافرن بطعم وشكل ياخد العقل
كرات كاستيلا من أصناف الحلويات المميزة، فهي لا تحتاج للكثير من المكونات، لذلك فهي من الحلويات التي يمكن أن يتم تحضيرها في أي وقت ليستمتع بها جميع أفراد الأسرة، كما أنها من افضل وأسهل الحلويات التي يمكن أن تقدم في لضيافة الأقارب والأصدقاء فهي تتميز بالشكل الرائع، والطعم الغني بالشوكولاتة والبسكوت المميز، لذلك يمكن القيام بتحضيرها بكل سهولة من خلال متابعتكم لنا في هذا المقال.
طريقة عمل كرات كاستيلا
إليكم افضل الحلويات المميزة، لكل عشاق الشوكولاتة والحلويات السريعة، يمكن تحضير كرات كاستيلا وهي عبارة عن خليط مميز من البسكوت المطحون المغطاة بالشوكولاتة الرائعة، فهي تمنح الجسم الطاقة والنشاط، ويمكن تقديمها في أي وقت من خلال اتباع خطوات بسيطة وهي كالآتي:
المكونات:
- 200 جرام من البسكوت السادة.
- نصف كوب من الفول السوداني المقشر الطازج.
- اربع ملاعق من السكر البودرة.
- 3 ملعقة من الكاكاو الخام.
- كوب من اللبن الحليب البارد.
- عبوة كبيرة من الشوكولاتة الخام.
طريقة التحضير والإعداد
- في البداية احضري الكبة الكهربائية.
- أضيفي بداخلها البسكوت، والسوداني الطازج.
- افرمي المكونات جيدًا حتى يتم طحن الخليط بدون وجود أي تكتلات.
- بعد ذلك ضعي الخليط في وعاء.
- واضيفي إليه الكاكاو الخام.
- ثم قلبي المكونات.
- في كوب اللبن أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب.
- ثم صبي اللبن على خليط البسكوت المطحون.
- وقومي بالعجن الجيد للحصول في النهاية على عجينة طرية ومتماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
- في وعاء مناسب ضعي قطع الشوكولاتة.
- ثم قومي بوضع الطبق في حمام ماء ساخن على النار حتى تذبل الشوكولاتة تمامًا.
- ارفعي وعاء الشكولاتة من على الماء.
- اغمسي الكرات في الشوكولاتة حتى تغطى بها.
- كرري الخطوات مع كل الكمية.
- ثم ويني الكرات أما بشوكولاتة مبشورة أو سبرنكلز شوكولاتة، أو بسكويت مطحون.
- ادخلي الكرات داخل الثلاجة حتى تتماسك ويتم تقديمها بألف هنا.
في النهاية لقد تعرفنا على طريقة عمل كرات كاستيلا المميزة، فهي حلوة مميزة مناسبة للضيافة أو للمناسبات البسيطة أو للأطفال في أي وقت، ويمكن اتباع الخطوات وتجربتها في أي وقت.
