طريقة عمل الفول المدمس في البيت ولونه الفاتح من غير ما يسود منك أبدا واحلى من المطاعم كمان

سنتعرف على طريقة عمل الفول المدمس وهى أحد أبرز الوصفات التي يبحث عنها الكثيرون لتحضير سحور رمضان فهو يشكل طبق رئيسي على مائدة السحور في العديد من الأسر العربية، كذلك سنشرح طريقة الحصول على فول مدمس مهروس بملمس ناعم كالزبدة، وبلون فاتح، وتعود رغبة النساء في معرفة طريقة تحضيره في المنزل لاحتوائه على العناصر الغذائية الهامة والبروتينات، وللتعرف على طريقة التحضير والخطوات تابع المقال التالي.

طريقة عمل الفول المدمس

المكونات

• كيلو من الفول المدمس.
• كوب من العدس الأصفر.
• ½ معلقة صغيرة لون الفول (أحمر أو أصفر).
• 2 ليمونة.
• ملعقة كبيرة من الكركم.
• كوب جزر مبشور.
• بشر 3 حبات طماطم كبيرة.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملح حسب الرغبة.

خطوات التحضير

• في البداية قومي بتنقية الفول جيدا وغسله.
• بعد ذلك قومي بنقعه في الماء لمدة تتراوح من 6 ساعات إلى يوم كامل.
• ومن ثم قومي بوضع مكونات الفول في الدماسة ونخلطها معا، ثم نغطيه بالماء جيدا.

• ثم قومي بوضع الفول على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم نقلل الحرارة ونضيف باقي المكونات.
• ثم قومي بترك الفول على النار لمدة 5-7 ساعات، مع مراقبته كل ساعة وإضافة الماء اللازم للتسوية.

خطوات تحضير طبق الفول بالطحينة

• اولا قومي بغلي الفول المدمس ثم أضيفي الطحينة والملح والليمون ونقلب جيدا.
• يمكننا تزيينه بالزيت والتوابل حسب الرغبة.

في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل الفول المدمس في المنزل بخطوات بسيطة ومذاق شهي وباستخدام هذه الوصفات السهلة والمنزلية، يمكنك الآن تحضير أشهى أطباق الفول المدمس لسحور رمضان، تمتع بالطعم الشهي والغني بالعناصر الغذائية مع عائلتك، واستمتع بتجربة إعداد الوجبات المفضلة في رمضان بأسلوب بسيط ولذيذ.