منوعات
ألذ كيك هتفطري بيه انتي وولادك كيكة الحليب الساخن اليومية الاقتصادية بطعم هش وخفيف
حلوى رمضان هذا العام سوف تكون مميزة جدا، وهي كيكة الحليب الساخن اللذيذة حيث أن كيكة الحليب الساخن تعتبر من أشهي أنواع الكيك التي يمكن تقديمه للضيوف بجانب كوب من الشاي، حيث أن أغلب الأمهات تحتار في نوع الحلوى التي سوف تقدمها إلى ضيوفها ولكن إذا قمت بتجريب كيكة الحليب الساخن سوف تعتمديها كوصفة الحلو الأساسية في كل مناسبة، ابقوا معنا لتتعرفوا على طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية لن تكلفك الكثير كل ما عليك تطبيق الخطوات التالية.
مكونات عمل كيكة الحليب الساخن
- كوبان من دقيق المخبوزات.
- باكيت من البيكنج بودر.
- ذرة ملح.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من اللبن.
- 3 ملعقة كبيرة زبدة.
- باكيت فانيليا.
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن
- أول خطوة باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يبدأ السكر في الذوبان ونحصل على خليط فاتح اللون نقوم بإضافة الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق حتى يذوب السكر تماما.
- ثاني خطوة نقوم بنخل الدقيق على خليط البيض والسكر ونضيف البيكنج بودر مع الملح ونقلبهم في اتجاه واحد حتى لا نخرج الهواء من العجين.
- بعد ذلك نقوم بخلط اللبن مع الزبدة ووضعه على النار حتى يغلي نرفعه من على النار ونضيفه إلى الخليط ونقلب بسرعة حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- في صينية مدهونة بالزبدة نضع خليط الكيك ونخبط الصينية برفق حتى تخرج أي فقاعات هوائية ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة ثم نختبرها بخلة إذا نضجت نخرجها من الفرن حتى تبرد تماما ثم نبدأ في تقطيعها وتقديمها بجانب الشاي.
