منوعات
طريقة عمل كفتة الفراخ العبقرية بحركات وتكات كلها جديدة والنتيجة هتبهرك
سنتعرف على طريقة عمل كفتة الفراخ حيث تسعى الأمهات دائمًا إلى تقديم أطباق شهية ومميزة، ومن بين تلك الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة هي كفتة الفراخ فهي ليست فقط لذيذة، بل تعتبر خيار صحي ومتنوع لما تحتويه على فيتامينات مفيدة للجسم، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير كفتة الفراخ بمذاق المطاعم، بخطوات سهلة وسريعة ومواد بسيطة ومتوفرة في منزلك ولمعرفة الخطوات تابع المقال التالي.
طريقة عمل كفتة الفراخ
المكونات:
- نصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائح.
- كوب من البقسماط.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من بهارات الفراخ.
- بصل مصفى جيدًا.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بإحضار وعاء كبير، وضعي قطع الدجاج وأضيفي إليها الملح، الفلفل الأسود، الكمون وبهارات الفراخ.
- بعد ذلك قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- ومن ثم أضيفي البصل المفروم إلى الدجاج المتبل وامزجيهم معًا.
- ثم قومي بوضع البقسماط إلى خليط الدجاج والبصل.
- بعد ذلك قومي بإحضار وعاء منفصل، اخفقي البيض حتى يصبح متجانس تماما.
- ثم أضيفي البيض إلى خليط الدجاج وامزجي جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ومن ثم قومي بتشكيل الدجاج إلى أصابع.
- قومي بوضع كفتة الدجاج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم قومي بوضع كفتة الفراخ في صينية كبيرة مدهونة بالزيت مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة أو حتى تأخذ الكفتة لونا ذهبيا حتى تنضج جيدا.
- في النهاية قومي بتقديم كفتة الفراخ مع الأرز والسلطة.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل كفتة الفراخ بهذه الطريقة السهلة والبسيطة، ويمكنك الآن تحضيرها بمذاق المطاعم في منزلك استمتعي بتناول هذا الطبق الشهي مع عائلتك واستمتعي بالنكهة الرائعة والطعم اللذيذ.
