طريقة عمل بيتزا العشر دقائق لأطفالك الصغار صحية ولذيذة وآمنة على صحتهم

أصبحت عجينة الـ 10 دقائق من أشهر الوصفات التي تستخدمها ربات البيوت، حيث تتميز بالسهولة والسرعة ويمكن أيضاً تخزينها واستخدامها في أي وقت، وهي الحل السريع إلى المعجنات الهشة التي يعشقها الصغار والكبار، يمكنك الآن معرفة أسهل طريقة لتحضير العجينة السريعة من حيث مقادير وطريقة التحضير الخاصة بالبيتزا، كما أن هذه المقادير لا تقتصر على البيتزا فقط، ولكن يمكن استخدامها أيضاً في الفطائر والمناقيش والكعك، لكن الفرق يقتصر فقط في طريقة التحضير

مقادير بيتزا العشر دقائق

من أجل صنع عجينة هشة لاستخدامها  في عجينة المعجنات والبيتزا.

• 5 أكواب من دقيق متعدد الاستخدامات.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 كوب من الماء الدافئ للعجن.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• سكر.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير قومي بإضافة 2 من أكواب الدقيق والماء الدافئ والسكر والخميرة واللبن البودرة، وقومي بخلط المكونات جميعاً.
2. يمكن في هذه الحالة استخدام العجان أو الخلاط الكهربائي.
3. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يرتاح.
4. أضيفي 3 أكواب من الدقيق وزيت الزيتون إلى الخليط السابق، حتى تصبح العجينة متماسكة.
5. في هذه الحالة يمكنك الاستعانة بالعجانة أو العجن باليد.
6. قومي بتغطية العجين بكيس بلاستيكي، واتركيه جانباً حتى تخمر جيداً.
7. الآن لديكِ عجينة جاهزة ويمكنك تشكيل العجين.
8. اصنعي كرات من العجين، وقومي بتحضير الحشو الجاهز لديكِ.

الإضافات الخاصة ببيتزا العشر دقائق 

يمكنك استخدام بعض الإضافات البسيطة التي تعطي لمسة فنية جميلة في طعم البيتزا:

• معجون الصلصة.
• حلقات الزيتون.
• شرائح طماطم صغيرة.
• شرائح الفلفل.
• جبنة موتزريلا.
• البعض من الجبن المشكلة.
• يمكنك استخدام أيضاً البسطرمة، السجق، اللحم المفروم، شرائح الفراخ، التونة.
• في الإضافات يمكنك استخدام ما تشتهي النفس بها، حيث كل نكهة وطعم يعطي لمسة فنية ذات طعم ساحر.