منوعات
بكوبيتين دقيق بس هتعملي أحلي كيكة إسفنيجة هشه ومرتفعه وطعمها روعه
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية، تعد طريقة عمل الكيكة الاسفنجية من أهم أنواع الكيكة التي يتم تناولها من قبل الجميع والتي يرغب الجميع في معرفة الطريقة الصحيحة لعملها والتي تمتلك سر خاص به يتم تطبيقه من قبل الجميع ، وهناك العديد من أنواع الكيكة الاسفنجية التي يتم عملها في المنزل باستمرار والتي قد تختلف المكونات الخاصة بهاوفق الطريقة التي يرغب الجميع في عمل الكيكة بها، وفي السطور القادمة سوف نوضح الطريقة الصحيحة لعمل الكيكة الأسفنجية في المنزل بسهولة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
يمكن تحضير طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بسهولة من خلال بعض المكونات البسيطة التي يتم توافرها في كل منزل، والتي تتضح فيما يلي:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب وربع من الحليب.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 بيضات.
خطوات تخضر الكيكة الهشة
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن القيام بها من أجل طريقة تحضير عمل الكيكة الاسفنجية، والتي يمكن تطبيقها بسهولة من قبل الجميع، ويمكن توضيحها فيما يلي:
- يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب يحتوي على كمية مناسبة من الدقيق وكذلك البيكنج بودر والبيكنج صودا ومن ثم يتم تقليب جميع المكونات جيدًا.
- يتم إحضار وعاء اخر يتم إضافة مجموعة أخرى من المكونات وهي البيض والسكر وكذلك الفانيليا ومن ثم يتم استمرار التقليب حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
- بعد ذلك يتم إضافة الزبدة باستمرار ويتم خلط جميع المكونات معا.
- يتم إضافة الدقيق بعد ذلك بالتدريج وكذلك الحليب ويتم الخلط جيدًا.
- لابد من تحضير الصينية مع وضع كمية مناسبة من الزيت.
- يتم القيام بوضع الكيك في الصينية ومن ثم وضعها داخل الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
