طريقة البسبوسة بالسميد والزبادى بمكونات بسيطة متوافرة فى منزلك

طريقة البسبوسة بالسميد والزبادى تعتبر البسبوسة من الحلويات الشهية المشهورة التى يحبها ويفضلها كثير من الاشخاص سواء الكبار او الصغار وذلك لمذاقها اللذيذ، حيث ان احد مكوناتها الاساسية السميد الناعم والزبادى او اللبن الرايب فهو يعطى قوام طرى وطعم شهى، كما انة يعد عنصرا غذائيا مفيدا وصحيا، فهو يمنع التعب والإجهاد ويزيد من نشاط الجسم وطاقته، وايضا يحمي الأسنان من التسوس، كما يمكننا تحضير البسبوسة بعدة طرق وبحشوات مختلفة، فمنها ما يحضر بجوز الهند او بلبن الزبادي او بعصير البرتقال الطبيعي وغيرها الكثير.

 طريقة البسبوسة بالسميد والزبادى

المكونات

• 4 أكواب سميد ناعم خام.
• 2 كوب من الزبادي (لبن رائب).
• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب من جوز الهند.
• 2 حبة بيض.
• 1 بكيت فانيلا.
• 1 بكيت باكنج باودر.

مكونات الشربات

• 2 كوب سكر.
• 2 كوب ماء.
• بضع قطرات من عصير الليمون.

طريقة تحضير الشربات

1. القيام باحضار حلة اضع بها الماء، ثم اضيف السكر واضع الحله على نار متوسطة إلى أن يغلي لمدة دقيقة واحدة.
2. ثم أضف قطرات عصير الليمون واتركه إلى أن يبرد.
3. القيام باشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة (180) درجة.
4. ثم نضع في بوله البيض والفانيلا والسكر، ثم نخلط المكونات.
5. يتم وضع في بوله اخرى السميد والزبادي، ثم نعجنهم جيدا.
6. القيام باضافة الباكنج باودر وجوز الهند.
7. ثم نضيف خليط السميد إلى خليط البيض ونخلطهم جيدا.
8. يتم صب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ندخلها إلى الفرن المحمى.
9. القيام بسكب القطر البارد المحضر مسبقا على البسبوسة الساخنة عند إخراجها من الفرن.
10. ثم تقطع وتوع فى اطباق التقديم وتقدم باردة.