سلبيات تناول الطعام في وقت متأخر من اليوم

الكثير من الناس يفضلون تناول الطعام ليلًا، وبالرغم من عدم وجود أبحاث كثيرة تمنع تناول الطعام ليلًا وبالتحديد الساعة 8 مساءً، إلا أن هناك فوائد كثيرة للحد من تناول الطعام ليلًا؛ حيث يرتبط تناول الطعام ليلًا بتعطيل عملية الهضم، والارتجاع الحمضي، التداخل مع نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى قلة الراحة أثناء النوم، ولكن هل يعتبر تناول الطعام بعد الساعة الثامنة أمرًا كبيرًا إلى هذا الحد؟

قالت دكتورة جانيس إس لاستر، طبيبة متخصصة في الباطني والسمنة، وأمراض الجهاز الهضمي والتغذية للصحة: “إنه عندما يستهلك الأفراد الطعام أثناء الليل، فإنه يميل في كثير من الأحيان إلى أن يتكون من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون بدلًا من الوجبات المخططة والمتوازنة بعناية”.

كما أشارت إلى أن توقيت تناول الطعام يمكن أن يؤثر على عملية الهضم والامتصاص والتمثيل الغذائي، مما يؤثر في النهاية على الوزن.

سلبيات تناول الطعام بعد 8 مساءً

وجد الباحثون عام 2022 أن تناول الطعام في وقت متأخر من اليوم يزيد من جوع المشاركين، ويقلل من كمية السعرات الحرارية التي يحرقونها، ويؤدي إلى زيادة تخزين الدهون، كما أن تناول الطعام في ساعة متأخرة قد يكون له أيضًا عيوب في عملية الهضم.

توقيت تناول الطعام يرتبط باستقرار الوزن

قالت كارولين سويكا، إخصائية أمراض الجهاز الهضمي: “إن تناول الطعام بالقرب من وقت النوم أو قبل الاستلقاء يزيد بشكل كبير من مرض ارتجاع المريء، ولهذا السبب لا أوصي به”.

أنواع الطعام ومستويات التوتر والوراثة وعوامل أخرى تختلف التأثيرات من شخص لشخص، كما وضحت دكتورة جانيس لاستر “من المقبول عمومًا أن تناول الطعام مبكرًا يرتبط باستقرار الوزن” بالإضافة إلى آثاره على زيادة الوزن.

وإذا كان الارتجاع يؤدي إلى تعطيل نومك، فمن الجيد الالتزام بساعة محددة لتناول الطعام على الجانب السابق، حيث قالت دكتورة جانيس لاستر:” بالنسبة للأفراد الذين يعانون من الانتفاخ أو حرقة المعدة، فمن المستحسن تجنب تناول الطعام قبل 90 دقيقة من وقت النوم لمنع ظهور أعراض الجهاز الهضمي”.

تناول الوجبات الخفيفة ليلًا

أوضح الأطباء بأنه يجب على مرضى السكري أو الذين يعانون مشاكل أخرى تتعلق بالسكر في الدم، الالتزام بتوصيات الطبيب بشأن توقيت وجباتك والوجبات الخفيفة؛ حيث من الممكن البقاء مدة دون تناول الطعام أمرًا شديد الْخَطَر لهم.

قال بيس بيرجر، استشاري التغذية:” إن هناك فرقًا كبيرًا بين تناول الوجبات الخفيفة الصحية أو لا، في الليل”، وأشار موضحًا إلى أن تناول بقايا البيتزا أو رقائق البطاطس أو الآيس كريم، بغض النظر عن الوقت من اليوم، فهذه ليست خيارات صحية”.