منوعات
وصفة سهلة وسريعة حضريه في دقائق ..طريقة عمل الوافل الهش المقرمش في المنزل
الوافل من ضمن الوصفات التي يكثر البحث عنها نظرًا لأنه يستخدم بأكثر من طريقة ويضاف إليه الكثير من المحسنات لزيادة مذاقه الشهي، فهو من ضمن الحلويات الخفيفة التي لا تحتاج لمكونات صعبة عند التحضير، ولكن ينصح بتجهيز ماكينة الوافل التي تسهل من الحصول على الشكل المميز له.
طريقة عمل الوافل في المنزل
يسهل تحضير الوافل وإضافة أنواع مختلفة من الفواكه إليه وكذلك النوتيلا والشوكولاتة مختلفة النكهات بناءً على رغبة كل شخص وضمان الحصول على جودة عالية له.
مكونات عمل الوافل
- كوب دقيق أبيض.
- كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو.
- كوب إلا ربع زبدة.
- 8 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
- زيت أو زبدة للدهن.
- عدد 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقتان كبيرتان نشا.
- شوكولاتة خام مبشورة.
طريقة عمل الوافل
- امزجي السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا في وعاء عميق حتى يصبح القوام ناعم وتتداخل جميع المكونات.
- أنخلِ الدقيق وامزجيه مع الخميرة والنشا والكاكاو وضيفي المكونات الجافة إلى الأخرى السائلة واستمري في المزج ليختفي أي تكتل بالعجين.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة واللبن البودر واتركي العجين جانبًا حتى يرتاح لمدة ساعتين أو أكثر قبل التحضير.
- ينبغي أن يكون العجين سائلًا وفي حالة كان غير ذلك يتم إضافة كمية من اللبن السائل إليه للحصول على القوام السليم.
- جهزي ماكينة الوافل وقومي بتسخينها وادهنيها بالزبدة أو الزيت النباتي قبل صنع الوافل وبعدها اسكبي الخليط على حسب حجم الماكينة.
- كرري هذه العميلة حتى تنتهي من صنع الوافل بالكامل واتركيه بعدها جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- يمكنكِ الآن تزيينه باستخدام الشوكولاتة الذائبة ولصق كل قطعتين معًا أو سكب عسل النحل عليه واستخدام أي نوع من أنواع الفواكه كإضافة مميزة له.
- يقدم الوافل باردًا فهو من أكثر أنواع الحلوى شهرة في الآونة الأخيرة ويقبل عليه عدد كبير من الناس.
