أعملي قرص فلاحي هشه وطعمها يجنن بكل سهولة وفي دقائق تكون جاهزة

عجينة القرص الفلاحي من بين أنواع العجائن التي يبحث عنها عدد كبير من الأفراد، حيث أنها من المخبوزات المميزة التي يمكنك أن تقومي بتحضيرها في دقائق، وهي من أكثر أنواع المخبوزات المتوفرة في الأفران، ويمكنك أن تقومي بشرائها ولكن الطريقة الأسهل هي أن تحضريها في البيت من المكونات المتاحة لديك في المنزل بتكلفة بسيطة ،وبمكونات تحضير سهلة، وإليك أهم الطرق و الوصفات لعمل أحلى وأجمل قرص فلاحي شهيه في أسرع وقت.

القرص الفلاحي

تعد طريقة تحضير القرص الفلاحي في البيت من أفضل ما يمكن أن تجهزيه كنوع من المخبوزات المناسبة للتناول في أي وقت، والتي يحبها الأطفال جميعا، ويمكنك تحضيرها للمدارس أيضا، ولن تأخذ منك سوى دقائق وتكون جاهزه، ولابد من أن تكون جميع المكونات جاهزه حتى تحصل على أطعم وأحلى قرص فلاحي من صنع يدك لأطفالك، وهي كالتالي:

• كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة وملح.
• نصف كوب من السمن البلدي.
• ملعقة من الزيت.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• حبة البركة.
• ملعقة من السمسم.
• القليل من الكمون على حسب الرغبة.
• ملعقة من الزبدة.
• ربع كوب حليب سائل .
• ماء فاتر للعجن على حسب احتياج العجينة.

خطوات تحضير الوصفة

1. قومي بتحضير المكونات الجافة وأهمها الدقيق مع الملح والسكر وأضيفي كمية الخميرة.
2. بعد ذلك يمكنك أن تضيفي القليل من السمن وتقومي بالعجن على البارد.
3. يمكنك إضافة الحليب والقليل من الماء الفاتر بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة ملساء.
4. بعد تحريك العجينة وعجنها بشكل جيد يمكنك إبقائها في مكان دافئ مدة تصل إلى ساعة حتى تكمل تخميرها.
5. تقسم بعد ذلك العجينة إلى كرات.
6. يجب تركها في مكان مناسب وفردها في شكل أقراص وتوضع في صاج مناسب.
7. يتم تجهيز كمية مناسبة من السمسم مع حبة البركة وخلطها مع القليل من الزبدة.
8. ويتم وضع هذه المكونات على وجه القرص حتى يتم تزيينها بعد تركها حوالي نصف ساعة حتى تعيد تخميرها في الفرن على حرارة 200 لتتم التسوية خلال أقل من نصف ساعة وتكون القرص جاهزة.