أسهل طريقة عمل حمص الشام المشروب الشتوي بتكات واسرار المحلات
حمص الشام، من الممكن أن تقومي بتحضير وصفة مميزة من أنواع المشروبات الدافئة والتي من الممكن أن يتم تجهيزها في الشتاء، وتعتبر من بين المشروبات المميزة التي من الممكن تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، ومن خلال السطور المقبلة نتعرف على أهم مكونات عمل وصفة مشروب حمص الشام وكل ما يمكنك أن تضيفيه إلى هذا المشروب حتى تكسبيه أفضل نكهة وأطيب مذاق، حيث تقبل الكثير من ربات البيوت على تجهيز هذا النوع من أنواع المشروبات المحتوية على قيمة غذائية عالية، ولذلك نتعرف من خلال المقال على أهم المكونات التي يجب أن تكون متوفرة لدى كل ربات البيوت لعمل هذا النوع من الوجبات الخفيفة والساخنة خلال أقل وقت ممكن وبأسهل الطرق الممكنة.
مكونات عمل وصفة حمص الشام
مكونات عمل مشروب حمص الشام
- كوب من الحمص.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- مكعب من المرقة ويمكن الاستغناء عنه.
- 1 ملعقة من البصل البودر.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- 2 بصلة صغيرة مقطعة ناعم.
- 2 ملعقة من صلص الطماطم.
- ملعقة من الملح.
خطوات تحضير حمص الشام
يمكنك أن تقومي بتحضير حمص الشام من خلال متابعتك لهذه الخطوات المقبلة:
- يجب أن يتم نقع الحمص فترة تصل من خمس إلى 6 ساعات حتى تصبح تسويته أسرع على النار وينضج بشكل أفضل.
- بعد ذلك جهزي وعاء على النار وضعي فيه 2 ملعقة من الزيت مع البصل ثم أضيفي الماء.
- كما أنه يمكنك أن تضيفي بعد ذلك 2 ملعقة من الصلصة، ومن ثم تضيفي بقية التوابل وتترك حتى تغلي مدة ملائمة.
بعد ذلك يترك الحمص مع المكونات تغلي 10 د ويقدم ساخن.
حيث ان وصفة مشروب حمص الشام تعتبر من بين المشروبات المميزة في طعمها ونكهتها ومكوناتها مغذية أيضًا، ومن الممكن أن تقومي تجهيز مشروب حمص الشام وهو أحد أهم المشروبات الساخنة التي تحرص كل ربات البيوت على أن تقدمها وتقوم بتحضيرها، من مكونات بسيطة لعمل وجبة خفيفة شتوية ومشبعة من حمص الشام.
أسرار نجاح مشروب حمص الشام
هناك عدد من الأسرار لنجاح مشروب حمص الشام ومن هذه النصائح ما يلي
- يفضل استخدام الحمص الأصفر وذلك لأنه أكثر كثافة ونكهة من الحمص الأبيض.
- كما أنه يجب طحن الحمص حتى يصبح ناعماً تماماً.
- يجب سلق الحمص حتى ينضج تماماً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- كما أنه يجب عليكي نقع الحمص وذلك لتسهيل عملية هضمه.
- يجب طهي حمص الشام على نار هادئة ضروري لمنع تكتله.
