منوعات
“قومي اعمليها لعيالك “.. طريقة تحضير المعجنات في البيت بدون بيض وحليب وبطعم خرافي!!
المعجنات من المخبوزات التي تحتوي على مواد كربوهيدراتية تعطي للجسم كم مناسب من الطاقة، يتم عملها خصوصا للإفطار ويمكن تناولها أيضا في وجبة العشاء، مخبوزات لا يمكن الاستغناء عنها، يمكنك عمل المعجنات في المنزل بأسهل الطرق ومكونات مناسبة، من خلال السطور القادمة سنقدم لكم طريقة عمل المعجنات، و المقادير اللازمة لعملها.
مكونات تحضير المعجنات في المنزل
كما ذكرنا أن هذه المعجنات يتم عملها بمكونات بسيطة جدا وغير مكلفة، من هذه المكونات الآتي :
- مقدار كوب ونصف من الماء.
- مقدار 1 ملعقة من الخميرة.
- مقدار 1 ملعقة من السكر.
- باكيت بيكنج بودر
- عدد 4 أكواب من الدقيق.
- رشة ملح .
- باكيت نسكافيه.
- خل.
خطوات تحضير المعجنات في المنزل
يمكنك تحضير هذه الوصفة بسهولة، وبدون استهلاك وقت وجهد من خلال عدة خطوات صحيحة ومن هذه الخطوات الآتية :
- بولة عميقة، وضع كمية من الماء دافئة، ووضع باقي المكونات معها (الخميرة ، السكر ، الزيت ، الملح ، الدقيق ) ومزجهم جيدا.
- قم بخلط هذه المكونات، وتعجن المكونات حتى تصل إلي عجينة ذات قوام متماسك لمدة 10 دقائق.
- نقوم نقطع العجينة الى القطع المتساوية، وتشكيلها على شكل دوائر.
- قومي بحشو الدوائر، بالحشوة التي تحبيها، وغلق الدائرة.
- ضبط الفرن على درجة حرارة مناسبة لا تزيد عن 180 درجة مئوية.
- يتم وضع هذه الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعه او تلت ساعة.
- بعد خروج هذه المعجنات من الفرن قم بتغطيتها.
- بعد ذلك يمكنك تزينها بالشوكولاتة أو غيرها.
- وبذلك تكون هذه المعجنات جاهزه للتقديم في الإفطار والعشاء.
- ويمكن تقديمها للأطفال أثناء الذهاب إلى المدرسة.
- يمكنك اتباع طريقة عمل هذه الوصفه بالزبدة أو السمن البلدي، يمكن عملها أيضا بالقشطة، او الحليب الرايب.
