ببيضة واحدة ونصف كوب زيت هتعملي كمية كبيرة من بسكويت 10 دقائق بالشوكولاتة بطعم رهيب لا يقاوم

يعد البسكويت من الحلويات التي يفضل الكثير منا تناولها في الصباح أو بين الوجبات كتحلية سريعة مع كوب من الشاي أو البيبسي، والبعض يقوم بشراء البسكويت الجاهز من المحلات ولكنه يحتوي على مواد حافظة تضر بصحة الجسم، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت ال10 دقائق بالشوكولاتة فتابعونا.

طريقة عمل بسكويت 10 دقائق بالشوكولاتة

فرحي أطفالك وحضري ألذ بسكويت بالشوكولاتة بمكونات بسيطة من مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• ربع كوب كاكاو غير محلي.
• نصف كوب نشا.
• بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب إلا ربع سكر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• نصف كوب زيت.

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع السكر مع الزيت في بولة عميقة ونقلب المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
• بعد ذلك نضيف البيضة مع الفانيليا ونستمر في الخفق لحين الحصول على خليط متجانس ثم نضع الزيت.
• مع الاستمرار في التقليب لكي تتداخل المكونات مع بعض في وعاء أخر نقوم بوضع الدقيق المنخول.
• مع النشا وأيضا البيكنج بودر ورشة الملح وبعد ذلك نضيف المكونات الجافة على الخليط السائل ونبدأ في تقليب المكونات.
• وليس عجنها باليد حتى لا يتكون عرق ثم نضيف الكاكاو ونقلب المكونات بأطراف الأصابع للحصول على عجينة ناعمة.
• يمكنك تقسيم العجينة إلي نصفين جزء بالفانيليا وأخر بالشوكولاتة أو نقوم بعملها كلها بالشوكولاتة على حسب الرغبة.
• نحضر صينية ونغلفها بورق الزبدة وندهنها بالزيت وبعد ذلك نقوم بتشكيل البسكويت سواء من خلال عمل كرات.
• متساوية في الحجم ونضغط عليها قليلا ونقوم بعمل أشكال باستخدام غطاء زجاجة أو نفردها على سطح صلب.
• ونقوم بعمل أشكال للبسكويت باستخدام القطاعات ثم يرص في الصينية نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية.
• بعد ذلك يوضع البسكويت في فرن ساخن مسبقا ويترك لمدة 10 إلي 15 دقيقة حتى ينضج ويأخذ اللون المطلوب.
• يترك البسكويت في درجة حرارة المطبخ لكي يبرد تماما وبعد ذلك يوضع في طبق التقديم ويقدم.
• مع كوب من الشاي أو البيبسي ويمكنك أيضا وضعه لأطفالك في اللانش بوكس وبالهنا والشفا.

أسرار نجاح بسكويت ال10 دقائق

إذا كنت ترغبين بالحصول على بسكويت هش وبيدوب دوبان مع كوب الشاي يجب عليك إتباع النصائح التالية:

• يجب أن نستخدم نوع كاكاو جيد لأنه أساس البسكويت لكي يكون مذاقه شهي ومن الأفضل أن يكون غير محلي.
• بعد عجن البسكويت يوضع في الثلاجة قليلا لكي يرتاح ويكون من السهل تشكيله بكل سهولة.