وداعاً للمخبوزات الجاهزة! بسكويت الزبدة بالكاكاو بخطوات سهلة وبمقادير اقتصادية

يعد البسكويت من أكثر الحلويات المفضلة لدى العديد من الأفراد سواء كبار أو أطفال، نظرا لمذاقه اللذيذ والرائع، يمكنك إعداده بالكثير من الطرق، يلائم تقديمه في المناسبات السعيدة أو إذا كان لديكِ تجمع عائلي أو كنوع من التجديد وتغير الروتين اليومي من أجل إدخال السعادة إلى أطفالك، يمكنكِ إعداده في وجبة الإفطار أو العشاء بجانبة كوب من القهوة أو الحليب، يمكنك إضافة العديد من النكهات المتنوعة مثل الشيكولاتة والكاكاو والمربي، إضافة إلى أن طريقة تحضيره سهلة للغاية، مكوناته توجد أغلبها في المنزل،  اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير بسكويت الزبدة بالكاكاو بمقادير مظبوطة واقتصادية في أقل وقت.

طريقة تحضير بسكويت الزبدة بالكاكاو بمقادير اقتصادية

بسكويت الكاكاو من أفضل أنواع البسكويت التي يمكنك تحضيره في المنزل، من الحلويات التي يمكن أن تنفيذها في أقل وقت إذا جاء إليكِ ضيوف بشكل مفاجئ، طعمه رائع للغاية وشهي ومختلف عن الحلويات الأخرى، يمكنكِ إعداده إلى أطفالك كنوع من التغيير وتشجيعهم على المكوث في المنزل، إضافة نكهة الكاكاو إليه، يجعل له طعم مختلف وفريد، للتعرف على كيفية تحضيره، تابعي فيما يلي:

المكونات

• ثلاث أكواب دقيق.
• بيضة.
• كوب سكر.
• كوب زبدة.
• 6 ملاعق من الكاكاو.
• نصف ملعقة من الفانيليا.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• ¾ كوب شوكولاتة الذائبة.
• ربع ملعقة ملح.

طريقة التحضير

• نخلط الزبدة باستعمال المضرب الكهربائي.
• ثم نضع السكر، نخلط مرة أخرى حتى تصبح المكونات متجانسة.
• نضيف البيض، الفانيليا مع الاستمرار في الخلط.
• نحضر وعاء، نضيف إليه الدقيق، الملح، البيكنج، ثم نضع الخليط الدقيق إلى الخليط الزبدة مع الاستمرار في الخلط.
• نأخذ مقدار كوبين من العجين، نضيف إليه  والشوكولاتة، الكاكاو، نخلط كافة المكونات في الخلاط الكهربائي
• نقسم العجين إلى 3 أجزاء متساوية، ثم نغلفه باستعمال ورق نايلون لاصق، ندخل العجين إلى الثلاجة.
• نترك العجين لمدة نصف ساعة، نفرده على سطح به دقيق.
• نقسم العجين إلى مربعات.
• نضع كل مربع  بين ورقتين من الزبدة، ثم ندخلهم إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• نخرج العجين بالشوكولاتة والسادة من الثلاجة.
• ننزع ورق الزبدة، ثم نضيف المربعين على بعضهم، نضغط عليهم باستعمال النشابة على الجوانب حتى تلتصق.
• نشكل المربعات حتى نحصل على شكل أسطواني باستعمال ورق بلاستيكي، ندخلهم إلى الثلاجة في الرف العلوي.
• نخرج العجين، نقطعه على هيئة دوائر، نضعه في صينية، ندخلها إلى الفرن على حرارة متوسطة مع لف الصينية بورق زبدة.
• نترك الصينية بالفرن حتى ينضج البسكويت.