طريقة عمل فطيرة السعادة من غير ولا عجن ولا فرد والطعم جوسي لذيذ ومميز

اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل فطيرة سهلة وسريعة لا تحتاج إلى دقيق ولا عجن ولا فرد رائعة وموفرة للوقت والطعم لذيذ ومميز، يمكن عملها بخبز التورتيلا أو بديل عيش التورتيلا الذي كتابنا عنه مقال قبل ذلك، فقط بمكونات بسيطة سوف تحصلي على فطيرة مميزة سوف تنال اعجاب أسرتك وأطفالك يمكن عملها في الغداء أو العشاء فهي مشبعة ومليئة بالفيتامينات والمعادن.

مقادير طريقة عمل فطيرة السعادة

لتحظي بتجربة ناجحة يجب أولاً توافر بعض المكونات البسيطة التالية:

• 8 أرغفة من عيش التورتيلا أو بديله.
• صدر دجاج كبير مقطع مكعبات صغيرة.
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
• حبة فلفل أخضر مقطع.
• حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات.
• ملعقة كبيرة من الثوم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• بهارات وببريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• كمية من مكس الجبن المبشور.
• زيتون مقطع مكعبات.
• زبدة أو سمنة.

طريقة عمل فطيرة السعادة

تتضمن طريقة تحضير الوصفة خطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:

1. نحضر مقلاة كبيرة على النار، ونضع فيه الزبدة ونتركه حتى تسخن جيداً.
2. يوضع صدر الدجاج، ونقلب جيداً حتى يتغير لونها تماماً.
3. يضاف الملح والفلفل والبهارات والببريكا القرفة ونقلب جيداً.
4. نضيف البصل والثوم، ونقلب جيداً حتى يذبل تماماً.
5. يوضع الفلفل الأخضر والأحمر، ونقلب المكونات جيداً مع بعضها.
6. يغطي على الدجاج مع وضع القليل من الماء، حتي ينضج تماماً.
7. نحضر صينية كبيرة مدهونة بالزبدة ونضع رغيف الخبز.
8. يدهن بالزبدة والقليل من مكس الجبن ونضع رغيف آخر، ونضع الزبدة والجبن.
9. وهكذا حتى نحصل على أربع طبقات أو أقل حسب سمك الرغيف.
10. توضع خلطة الدجاج في المنتصف مع القليل من الجبن.
11. توضع نفس الطبقات وبين كل طبقة من الخبز دهنة خفيفة من الزبدة ورشة من الجبن.
12. نقوم بوضع كوب الحليب والبيضة وملح وفلفل ونقلب جيداً.
13. يوضع الخليط على الصينية كلها، ونضيف كمية من الجبن على الوجه.
14. توضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً، حتي نحصل على اللون الذهبي ويذوب الجبن.
15. تخرج الصينية من الفرن وتقطع إلى مربعات ثم تغطى وتترك حتى تبرد قليلاً.
16. بعد ذلك توضع على طبق التقديم وتزيين بالبقدونس المفروم وتقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

نصائح هامه لتحظي بنتائج مبهرة

من خلال هذه السطور القادمة نقدم لكم بعض النصائح التي تساعدك على نجاح الوصفة وهي كما يلي:

يجب عدم وضع اي شيء على الدجاج حتي يتغير لونه ويتشرب الماء، يجب وضع الجبن بين طبقات العيش لأنها تعمل مثل مادة لاصقة، لو العيش سميك نوع ما يمكن فتحه إلي نصفين، يجب أن تكون الفرن ساخن قبل وضع الفطيرة.