رمضان كريم: رحلة عبر نكهات مشروبات السعودية في الشهر الفضيل

تتشابه عادات وطقوس شهر رمضان الكريم في جميع البلاد الاسلامية ولكن بالرغم من ذلك فان كل بلد اسلامي يحتفظ لنفسه ببعض العادات والطقوس الخاصة به والتي يشتهر بها دون غيره، يوجد في المملكة العربية السعودية مثلا بعض التقاليد والطقوس في رمضان من حيث الأكلات مثل الكبسة وأنواع المشروبات التي ترتبط بشهر رمضان، في هذا المقال سنتكلم عن أشهر المشروبات والعصائر الموجودة في المملكة والتي يتم تناولها في شهر رمضان المبارك.

 أولاً الفيمتو

• الفيمتو مشروب يتم تحضيره بسرعة وبسهولة، ولا يقتصر تقديمه على شهر رمضان فقط ولكن يقدم في مختلف المناسبات والاحتفالات.
• فوائد الفيمتو الغذائية كثيرة ومتعددة، والذي يعطيها الطعم المميز ونكهته المعروفة هو اضافة التوت والسكر والعنب.

ثانياً السوبيا

• في شهر رمضان لا تخلو أي مائدة طعام في المملكة من مشروب السوبيا والذي يمثل المشروب الرسمي بها.
• أما عن طريقة تحضيره فهي تتم بخلط الخبز المجفف مع المكونات الأتية: الحبهان – السكر – القرفة – الشوفان – الزبيب.
• إضافة تلك المكونات معا يعطي السوبيا طعمها المميز ولونها البني المحبب.

ثالثاً عصير الليمون والنعناع

• عصير الليمون بالنعناع مشروب مميز وذو طعم مفضل ورائع بالاضافة لذلك فهو صحي للغاية نظرا لفوائده الكثيرة.
• هذا المشروب المنعش له تأثير طبي إيجابي على الجسم، الليمون به يعمل على سرعة هضم الكربوهيدرات، أما النعناع يخلص الجهاز الهضمي من الغازات ويريح من الانتفاخ، كما أنه يعمل على جعل حركة الأمعاء هادئة.
• مشروب الليمون والنعناع من المشروبات الأكثر تناولا حالياً ليس في السعودية فقط ولكن أيضاً في الكثير من البلدان العربية.

رابعاً التمر هندي

• التمر هندي مشروب شهير يقدم على موائد رمضان في المملكة، من فوائده الصحية العمل على تخفيض درجة حرارة الجسم والحد من الأحماض الموجودة في المعدة.
• يتم تحضيره بنقع كوب كبير من التمر هندي في الماء من أربع لخمس ساعات ثم فركه ثم يتم اضافة لتر ونصف من الماء بعدها نقوم بتصفيته جيدا وإضافة السكر حسب الرغبة ووضعه في الثلاجة وتناوله باردا.

خامساً الخشاف

• الخشاف من المشروبات التي يعشقها الكثيرون ويفضلونها في المملكة وبصفة خاصة في شهر رمضان المبارك.
• مشروب الخشاف يعطي الجسم الطاقة والقدرة على الصوم نظرا لاحتوائه على العديد من الفواكه التي تم تجفيفها
• من أمثلة الفواكه الي يتكون منها الخشاف: الزبيب – القراصيا – التين – المشمش – التمر
• وجود التمر وبعض أنواع الفواكه المجففة الأخرى يجعل الخشاف لا يحتاج للتحلية بالسكر نظر لوجود نسبة السكر الطبيعي في التمر والفواكه المجففة الأخرى.

سادساً قمر الدين

• مشروب قمر الدين من المشروبات التي تعوض الجسم السوائل التي فقدها أثناء الصوم.
• يحتوي مشروب قمر الدين على كمية هائلة من الحديد ويحتوي كذلك على العديد من الفيتامينات التي تقوي وبكفاءة جهاز الجسم المناعي.