هتخسي بدون متحسي.. وصفة حلوى بسكويت الشوفان الصحية و بدون بيض نهائي يطعم خرافي

لاشك أن العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائيا محدداً، يبحثوا عن وصفات صحية لتناولها، وذلك لكي تحقق رغباتهم في إنقاص الوزن وفي نفس الوقت المذاق الحلو اللذيذ، وتعتبر وصفة بسكويت الشوفان  من الحلويات اللذيذة، والصحية في ذات الوقت، وهي من الوصفات الغير مكلفة، والسهلة، حيث يمكن القيام بها في المنزل بكل سهولة.

وصفة بسكويت الشوفان

المكونات

• حليب بمقدار ¾ كوب.
• دقيق الشوفان بمقدار 1 كوب.
• زبدة طرية بمقدار ½ كوب.
• سكر بني بمقدار ½ كوب.
• دقيق أبيض بمقدار 2 كوب.
• عسل أبيض بمقدار 2 ملعقة.
• قرفة بمقدار ½ ملعقة.
• بيكنج بودر بمقدار ¼ ملعقة.
• ملح بمقدار ½ ملعقة.
• بيكنج صودا بمقدار 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة مذابة بمقدار 2 ملعقة.
• عسل نحل بمقدار 2 ملعقة.

طريقة تحضير وصفة الشوفان

• أولاً نحضر وعاء كبير، ونضع به المكونات الجافة من الدقيق الأبيض، ودقيق الشوفان، والسكر وكذلك الملح، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا ونقوم بتقليبه سويا حتى يمتزجوا.
• ثم نحضر وعاء آخر عميق، ونضع به الزبدة ونقوم بخفقه جيداً بالمضرب الكهربائي.
• ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع العسل الابيض أيضاً ونستمر في الخفق.
• ثم نقوم بوضع خليط الزبدة على المكونات السابقة، ونبدأ في العجن، وذلك حتى بنجوم لدينا عجينة متماسكة.
• ثم نحضر سطح مستوي، ونقوم بفرد العجينة عليه
• ونستخدم قطاعة العجينة بأي شكل على حسب رغبة، ونبدأ في تقطيع العجينة.
• ثم نحضر صينية فرن كبيرة، ونضع به ورق الزبدة، ونضع عليه قطع العجين من بسكويت الشوفان، ونترك بين كل قطعة وقطعة مسافة بسيطة.
• ثم نحضر وعاء صغير، ونضع به 2 ملعقة من العسل الأبيض مع 2 ملعقة من الزبدة المذابة، ونقوم بتقليبه جيداً حتى يتزوجوا جيداً.
• ثم نقوم بدهن البسكويت بهذا الخليط على الوجه.
• وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180، وذلك لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويستوي.
• ونخرج صينية بسكويت الشوفان من الفرن، ونتركه حتى يبرد.
• ثم نضع بسكويت الشوفان في علبة بلاستيكية وتحكم غلقها، وذلك للحفاظ عليه ويبقى طرياً.