منوعات
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن على أصوله بطريقة سهلة وسريعة والطعم اكتر من رائع
من منا لا يحب الحلويات؟ خاصةً تلك التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم كالكريمة، وتشيز كيك هي واحدة من أشهر هذه الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، لكن ماذا لو لم يكن لديك فرن؟ لا داعي للقلق في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن بوصفة سهلة التحضير ولا تتطلب سوى مكونات بسيطة.
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
تبحث العديد من ربات البيوت عن وصفات سهلة بدون فرن لإعداد حلى باردة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت كبير ولعمل التشز كيك بسهولة اتبعي الخطوات التالية:
ما هي مكونات تشيز كيك؟
لقاعدة الكيك:
- 200 جرام بسكويت سادة.
- 100 جرام زبدة ذائبة.
للحشوة:
- 400 جرام جبن كريمي (كيري).
- 1 علبة حليب مكثف محلى.
- 2 علبة كريمة خفق (250 مل).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
للتزيين:
- فواكه طازجة (اختياري).
- مربى أو صوص فواكه (اختياري)؟
ازاي اعمل تشيز كيك في البيت؟
- اطحني البسكويت ناعماً باستخدام محضرة الطعام أو كسارة البسكويت.
- أضف الزبدة الذائبة إلى البسكويت المطحون واخلطهما جيداً حتى يصبح المزيج متماسكاً.
- اضغط على المزيج في قاع قالب كيك مخصص للتشيز كيك أو أي قالب ذي قاعدة قابلة للفصل.
- ثم ضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يبرد ويثبت.
- بعد ذلك لتحضير الحشوة اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي الكريمة المخفوقة والفانيليا السائلة إلى المزيج واخلطهم جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.
- بعد ذلك يتم أخرج قالب الكيك من الثلاجة.
- ثم اسكبي الحشوة فوق قاعدة البسكويت في القالب.
- وزع الحشوة بشكل متساوٍ على سطح القاعدة باستخدام ملعقة او اسبتيولة.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتماسك الحشوة.
- بعذلك أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة.
- ثم زيني التشيز كيك بالفواكه الطازجة أو المربى أو صوص الفواكه حسب رغبتك، وقدم التشيز كيك بارداً.
عرضنا لكم طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن واستمتعي بطعمها الرائع وقوامها الناعم مع عائلتك وأصدقائك.
