منوعات
في الخلاط الكهربائي اعملي كيكة الزبادي الهشة في البيت بمكونات اقتصادية
كيكة الزبادي من الحلويات الخفيفة والشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع، واستخدام الخلاط في تحضير كيكة الزبادي يجعل العملية أسرع ويضمن تجانس المكونات بشكل مثالي، مما ينتج عنه كيكة هشة ولذيذة، ويمكن تقديم الكيك في الإفطار أو العشاء أو كتحلية بعد الوجبات، وفيما يلي سنقدم طريقة تحضير كيكة الزبادي في الخلاط بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات عمل كيكة الزبادي في الخلاط
- 1 كوب من الزبادي.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 1/2 كوب من الزيت نباتي.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاغراض.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط
- في الخلاط، ضع الزبادي والسكر والزيت والبيض والفانيليا.
- اخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا.
- أضف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح إلى الخليط في الخلاط. يمكن نخل الدقيق والبيكنج بودر مسبقًا لضمان خلوهما من الكتل.
- اخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس تمامًا، لكن تجنب الإفراط في الخلط للحفاظ على هشاشة الكيك.
- ادهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشه بالدقيق لمنع الالتصاق.
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- صب خليط الكيك في القالب المُعد مسبقًا.
- ضع القالب في الفرن واخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
- اترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل إخراجها من القالب.
- يمكن تزيين كيكة الزبادي بالسكر البودرة أو بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
ومن الجدير بالذكر أن كيكة الزبادي في الخلاط هي وصفة سريعة وسهلة تقدم لك نتيجة رائعة بأقل جهد ممكن، كما تتميز هذه الكيكة بمذاقها الرائع وقوامها الهش، مما يجعلها الخيار المثالي للتحلية في أي وقتن لذا جربوا تحضير هذه الوصفة البسيطة واستمتعوا بمذاقها اللذيذ مع عائلتكم وأصدقائكم.
