لشهر رمضان الكريم.. تخزين الليمون بأسرار اكبر التجار شهر كامل في الثلاجة بدون ما يغير لونه ولا طعمه هيفضل طازج لآخر واحدة

الليمون من أنواع الخضراوات التي نستخدمها في العديد من الوصفات، يحتوي الليمون على عناصر غذائية ويحمي الجسم من الإصابة فيتامين سي، الليمون مفيد للغاية ويحتاج إليه الجسم وتستخدمه بكثرة، يكثر استخدامنا لليمون في شهر رمضان وقد اقترب شهر رمضان واقتربت أيامه، وترغب بعض السيدات في حفظ الليمون في الثلاجة لشهر رمضان دون أن يحدث به أي تغير في الطعم أو الشكل أو بالطبقة الخارجية للقشرة، وذلك لأن الليمون يرتفع سعره في شهر رمضان وذلك لكي لا نقوم بشراءه باعلى الأسعار في شهر رمضان.

تخزين الليمون بأسرار أكبر التجار في الثلاجة

هناك العديد من الطرق المستخدمة في تخزين الليمون، ونذكر لكم بعض هذه الطرق من خلال التالي:

الطريقة الأولى

• قومي بوضع حبات الليمون داخل برطمان به كمية مناسبة من الماء.
• ضعي هذا البرطمان في الثلاجة.
• تمكنك هذه الطريقة من حفظ الليمون لشهر أو أكثر.

الطريقة الثانية

• قومي بغسل حبات الليمون بشكل جيد.
• اسلقي حبات الليمون في الماء لمدة ربع ساعة.
• صفي الليمون من ماء السلق جيدا.
• ضعي كمية الليمون في كمية مناسبة مناسبة من الماء البارد لمدة نصف يوم.
• احضري اواني بها ملح وفلفل اخضر حار أو بارد حسب الرغبة.
• أضيفي كمية من الزيت على الليمون.

الطريقة الثالثة

• اغسلي الليمون جيدا ثم قومي بتجفيفه.
• احضري ورق زبدة.
• ابدئي في لف حبات الليمون بورق الزبدة كل حبه على حدى.
• ضعي حبات الليمون في علبة بلاستيكية وضعيه في الثلاجة.
• يمكنك استخدام الليمون في أي وقت تريدين فيه ذلك.
• تحفظ هذه الطريقة الليمون لمدة ساعة واحدة.

مدة حفظ الليمون في الثلاجة

يمكنك حفظ الليمون في الثلاجة لمدة تصل إلي ستة أشهر، وتطيل هذه المدة على حسب طريقة التخزين واختيار الطريقة الصحيحة في ذلك، ويمكنك حفظ الليمون لفترات طويلة وذلك باتباع الخطوات التالية:

• احضري كمية الليمون التي ترغبين في تخزينها.
• قومي بإحضار ورق أبيض كبير مستخدم في حفظ الليمون.
• لفي حبات الليمون بهذا الورق وذلك لكي تمنعي وصول الرطوبة الى حبات الليمون وتظل صحيحة كما هي.