أسعدي عائلتك بتقديم أشهى الحلويات.. كيكة الموز بصوص التوفي الرائع حضريها بنفسك وأستمتعي بطعم مميز لا يقاوم

تبحث العديد من السيدات عن تقديم الحلويات اللذيذة، ومن اسهل الحلويات التي يمكنك تقديمها هي حلوى الكيكة الشهيرة، ولكن يوجد العديد من أنواع الكيكة المختلفة واليوم سوف نقدم لكم كيكة مميزة ومختلفة وهي كيكة توفى الموز الشهيرة التي يفضل تناولها الاطفال والكبار، وهي تتكون بمكونات بسيطة وغير مكلفة ولا تحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى يتم نضجها.

طريقة عمل كيكة توفي بالموز

لمعرفة طريقة تحضير كيكة توفي بالموز داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• عدد ثلاثة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• كوب ونصف من الكريمة السائلة.
• عدد ثلاثة من الموز المقطع إلى شرائح.
• كوب كبير من السكر.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• نصف كوب من الزبادى.

طريقة التحضير:

• أحضري وعاء كبير الحجم و قومي بنخل الدقيق بداخله ثم ضعي البيكنج بودر والملح.
• جهزي الخلاط الكهربائي وضعي به البيض، الفانيليا والسكر ثم قومي بالخفق على سرعة عالية حتى يتضاعف الخليط.
• اسكبي زيت الطعام والحليب السائل وخليط الدقيق واخفقي لمدة دقيقة واحدة.
• جهزي صينية مدهونة بالزيت واسكبي بداخلها الخليط وضعيها داخل الفرن لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
• اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها الحليب مباشرة وهي ساخنة ثم اتركي الكيك حتى يبرد تماماً.
• احضري وعاء متوسط الحجم وضعي بداخله الماء وعصير الليمون وكوب السكر وقلبيه جيدًا باستخدام ملعقة خشبية على النار حتي يتحول المزيج إلى اللون الذهبي ويتكون كراميل.
• ضيفي الزبدة والزبادي مع استمرار الخفق حتى تحصلي على صلصة توفي ناعمة وبعد مرور دقيقة قومي برفع الوعاء من على النار.
• قومي بوضع الكريمة السائلة داخل طبق واخفقي باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها.
• وزعي الكريمة على سطح الكيك ثم وزعي صلصة التوفي ثم ضعي شرائح الموز واسكبي باقي خليط التوفي.
• ضعي الكيكة داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات ويفضل ليلة كاملة.
• قدمي الكيكة في أشهى طعم.

في ختام هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة رائعة لتحضير كيكة توفي بالموز داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة.