منوعات
طريقة عمل طاجن الباميه باللحمه الضاني
نحتاج دائما في فصل الشتاء الى اكلات تعطي الجسم الشعور بالدفئ فمن ضمن هذه الاكلات هو طاجن الباميه باللحمه حيث أن الأطعمة التي بها صلصه من اهم الاصناف التي تلجا اليها ربات المنزل لانها من الأطباق الشهية التي يفضل تقديمها لعائلتك في فصل الشتاء، كما أنها سهلة في التحضير لا تحتاج إلى وقت ولا جهد، وإليكم طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضاني بأقل التكاليف وأسهل الخطوات تابعوا معنا.
مقادير عمل طاقيه باللحمه الضاني
للحصول على طاجن باميه باللحمه الضاني اطعم والذ طاجن عليك الالتزام بهذه المكونات مع تضاعف الكميه على حسب عدد أفراد أسرتك.
- كيلو بامية.
- صلصة طماطم.
- لحم ضاني مسلوقة.
- ثوم مفروم .
- رشة ملح.
- فلفل أسود.
- حبة بصل.
- سمنة.
طريقة عمل طاجن الباميه باللحمه الضاني
- نرفع حل على النار بها كمية من السمنة الملائمة.
- نقوم بوضع البصل المبشور حتى يتم تشويحة وقلبية حتى ان يذبل.
- ثم ضعي الثوم المفروم لانه سريع في التحمير.
- ثم ضعي عليهم الباميه وشوحيها مع الثوم والبصل أضيفي الملح والفلفل وعصير الطماطم وملعقة الصلصة وقلبيها على النار حتى ان يتسبك ويتشرب عصير الطماطم تماما.
- قومي بتحضير الطاجن المناسب لوضع هذه المكونات مع إضافة اللحم الضانى المسلوقة.
- ادخليها الى الفرن مع اضافة كمية من الشوربة ثم تزويد الطاجن كلما احتاج شربه.
- يتم تركه في الفرن حتى نضج البامية قومي بعمل طشة الثوم على طاجن الباميه من خلال تشويح الثوم مع السمن على النار.
- ثم ضعية فوق طاجن البامية مع التقليب وقدميه وهو ساخن وبالهناء والشفاء
