منوعات
طريقة سهلة ومكونات بسيطة لتحضير الحواوشي في البيت
تبحث العديد من ربات المنزل على طريقة مبتكرة لعمل اللحوم المفرومة بشكل مختلف ونكهة مميزة من خلال حشوها في العيش البلدي وضع كمية من اللحمة المفرومه داخل العيش وهذا ما يسمى بـالحواوشي المصري حيث انها طريقة سريعة في تحضير وجبة غداء أو عشاء مميزة تكفي عدد افراد اسرتك من خلال زيادة كمية البصل مع اللحمه للحصول على خلطة كبيرة للحواوشي اليكم تفاصيل الوصفة.
مكونات عمل الحواوشي
هناك طرق عديدة في عمل اللحمه المفرومه للحصول على اكلات متنوعة فمنها الحواوشي الذي يعطي طعم ونكهه رائعه من المكونات الآتية :
- نصف كيلو لحمه مفرومه.
- بصله متوسطه الحجم مبشوره.
- ملح .
- فلفل الاسود.
- فلفل اخضر حامي.
- واحد طماطم مبشوره.
- شرائح من الليه على حسب الرغبه، بهارات، ورق زبده ،زيت أو سمنه
خطوات تحضير حواوشي بالعيش البلدي في المنزل
- نقوم في البداية بتحضير إناء ثم نضع اللحمه المفرومه ونضع عليها البصل بعد التخلص من الماء.
- نضع عليهم الفلفل والطماطم والبهارات والفلفل الاسود.
- ثم نبدأ في عجن هذه المكونات حتى أن تتماسك .
- نبدأ في تحضير العيش البلدى على حسب عدد افراد عائلتك ثم نقوم بعمل فتحات بالمقص أو السكين لادخال الحشوة داخل الرغيف.
- نقوم بتوزيع خلطة اللحمه السابقة داخل العيش البلدي حتى انتهاء الكمية.
- نبدأ في توزيع شرائح اللية فوق طبقات اللحم مع الاستغناء عنها على حسب الرغبه حتى تعطي طعم مميز للحواوشي.
- ادهني كل رغيف بكميه وفيرة من الزيت أو السمن ثم لفيها في ورق زبده.
- آخر خطوة رصي العيش بعد الحشو في صينية مخصصة للفرن ادخليه على درجه حراره متوسطه حتى تمام النضج مع متابعة تقليب ارغفه العيش من وقت آخر.
