طريقة عمل المصابيب اللذيذة وصفة سعودية مميزة تستحق التجربة
تعد المصابيب من أصناف الحلويات المشهورة في السعودية بشكل خاص وفي دول الخليج بشكل عام، وتتميز المصابيب بسهولة وسرعة تحضيرها كما أن مكوناتها متوفرة بكل بساطة، وتحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة وإقبال واسع على تناولها كوجبة إفطار مع العسل والزبدة أو كوجبة خفيفة بعد العشاء مع كوب من الشاي، وهناك عدة طرق لتحضير المصابيب ولكننا اخترنا أفضل وأسهل طريقة لتحضير هذه الوصفة الرائعة في البيت، فإذا كنتِ مهتمة بمعرفة مكونات المصابيب وخطوات إعدادها بالتفصيل فيجب أن تكملي قراءة هذا المقال.
خطوات تحضير حلوى المصابيب
يعشق الكثير من الأشخاص تناول الحلويات خلال اليوم، لذلك نجد أغلب السيدات يبحثن بشكل دائم عن وصفات مميزة وجديدة لكسر الروتين والتغيير عن أصناف الحلويات اليومية والتقليدية، لذلك سنقدم لكِ سيدتي خطوات إعداد أشهى وأحلى وصفة وهي المصابيب بالإضافة إلى المكونات اللازمة لتحضيرها، وهي كالآتي:
مكونات المصابيب
- ٣ أكواب من الدقيق.
- نحتاج إلى ربع كوب من حليب البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوبان ونصف ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير المصابيب
- يمكن إعداد المصابيب بطريقة سهلة وسريعة وذلك من خلال وضع الدقيق والسكر والبيكنج بودر وحليب البودرة والمل في وعاء عميق.
- ثم نقوم بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- الآن نقوم بإضافة مقدار الزيت النباتي ثم الماء الدافئ بالتدريج.
- نبدأ بتحريك المقادير كلها حتى الحصول على خليط كريمي القوام.
- نغطي العجينة ونتركها جانبًا لكي ترتاح، وذلك يحتاج إلى نصف ساعة تقريبًا.
- بعد مرور الوقت نقوم بوضع الصاج على النار ونصب فيه كمية مناسبة من العجينة ما يعادل ملعقة كبيرة.
- نحرص على أن يكون شكل العجينة دائريًا، ثم نقوم بتركها على نار متوسطة حتى تبدأ الفقاعات بالظهور.
- الآن نقوم بقلب العجينة على الجهة الثانية لتكتسب اللون الذهبي الجميل ثم نرفعها عن النار ونضعها في طبق مناسب للتقديم.
- بذلك تصبح وصفة المصابيب جاهزة للتقديم مع القشطة والعسل.
