“قطعة من السعادة” طريقة عمل تشيز كيك الفراولة اللذيذة المنعشة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم لا يقاوم

تشيز كيك الفراولة هي حلوى مميزة تجمع بين طعم الجبن الكريمي الغني ونكهة الفراولة المنعشة، وتعد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الصيف حيث تكثر الفراولة الطازجة، وتتنوع طرق تحضير تشيز كيك الفراولة، فهي تتميز بمزيج رائع من النكهات بين حلاوة الجبنة الكريمية ومنعشة الفراولة كما تتميز بسهولة تحضيرها.

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة

المكونات:

• 2 كوب بسكويت دايجستف مطحون
• 1/4 كوب زبدة مذابة
• 2 علبة جبن كريمي
• 1 كوب سكر
• 1 علبة قشطة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب حليب

للتزيين:

• 2 كوب فراولة طازجة
• 1/4 كوب سكر بودرة

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يصبح المزيج متجانسا.
3. اضغطي المزيج في قاع قالب دائري قطره 23 سم.
4. في وعاء آخر اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح المزيج ناعما.
5. أضيفي القشطة والبيض والفانيليا والحليب واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسا.
6. اسكبي الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
7. اخبزي التشيز كيك لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح ثابتا عند اللمس.
8. اتركي التشيز كيك ليبرد تماما في الثلاجة.
9. قبل التقديم زيني التشيز كيك بالفراولة الطازجة ورشي عليه سكر بودرة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير تشيز كيك الفراولة

• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع البسكويت المطحون لصنع قاعدة التشيز كيك.
• تأكدي من أن الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه.
• يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
• يمكنك تزيين التشيز كيك بأي نوع من أنواع الفواكه الطازجة.
• يمكن استخدام أي نوع من أنواع البسكويت لصنع القاعدة مثل بسكويت الشاي أو بسكويت الأوريو.
• يمكن إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى الحشوة لإضافة نكهة منعشة.
• يمكن تزيين التشيز كيك بالعديد من الطرق مثل استخدام قطع الشوكولاتة أو المكسرات.