” متحيريش نفسك في شهر رمضان” أفكار متنوعة لتحضير ألذ الحلويات لفطور رمضان

تعتبر الحلويات من أهم الأصناف التي لا تخلو أي مائدة رمضانية من تواجدها فالكثير من ربات المنازل تشعر بالحيرة تجاه ماذا تقدم لأفراد أسرتها من حلويات شهية، فيوجد الكثير من الأصناف التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وسرعة ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم مجموعة من ألذ وأشهي الوصفات الرمضانية الاقتصادية.

أفكار متنوعة لتحضير ألذ الحلويات لفطور رمضان

هناك الكثير من الوصفات اللذيذة التي يتم تحضيرها في المنزل لفطور رمضان وفيما يلي تلك الوصفات:

السينابون بالجلاش

يمكن تحضير السينابون بالجلاش بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:

• لفة من الجلاش.
• معلقة من الدقيق.
• كوبان من اللبن.
• ملعقتان من السمن.
• 1\2 ملعقة من البيكنج بودر.
• جوز هند مبشور.
• زبيب.
• فول سوداني.
• ملعقة من القرفة الناعمة.
• ملعقتان من الكاكاو.
• شربات.

خطوات التحضير

1. يتم تحضير السينابون بكل سهولة من خلال نخل الدقيق للتخلص من التكتلات.
2. بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر إلى الدقيق مع التقليب.
3. ثم يتم إضافة الزبدة واللبن تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
4. الحصول على ورق الجلاش ويتم فرده ثم دهن خليط الزبدة من كافة الاتجاهات.
5. بعد ذلك يتم رص رقائق الجلاش فوق بعضها البعض ثم يتم وضع عليه كلًا من السكر والكاكاو الخام والقرفة.
6. بعد ذلك يتم إضافة المكسرات والسوداني والزبيب ثم لف طبقات الجلاش في شكل رولات.
7. يتم تقطيع الجلاش إلى قطع ذات حجم متوسط ثم رصها في صينية الفرن.
8. ثم يتم دهن الوجه بالسمن  ثم إدخاله إلى الفرن لحين أن يحمر الوجه.
9. يتم وضع الشربات على السينابون ثم يتم تزيين وجهها بالقرفة والسكر.

ليالي لبنان

يمكن تحضير حلوى ليالي لبنان بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:

• كأس من السميد.
• أربعة أكواب من اللبن.
• 1\4 كوب من السكر.
• ثلاث حبات من المستكة.
• ملعقة من مياه الورد.
• كأس من القشطة.
• 1\2 كأس من الفستق الحلبي.
• شربات.

خطوات التحضير

يتم تحضير حلوى ليالي لبنان بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:

1. الحصول على وعاء ويتم رفعه على النار ثم إضافة المستكة لحين أن تذوب.
2. ثم إضافة كلًا من السميد والسكر واللبن مع الاستمرار في التقليب وتركها على النار لحين أن يتشكل قوام متماسك.
3. يتم رفع الإناء من على النار ثم إضافة ماء الورد مع الاستمرار في التقليب.
4. ثم يتم وضع الخليط في قالب ثم وضعه في الثلاجة وتركه لمدة ساعة.
5. يتم إخراج القالب من الثلاجة ثم إضافة القشطة على الوجه مع الفستق الحلبي.
6. ثم إضافة الشربات وتقدم وبالهناء عليكم.