منوعات
طريقة سحرية حطي الكوسة في الخلاط هتنبهري من النتيجة اختراع لكل ست بيت فكرة عبقرية ندمت اني مجربتهاش من زمان
تعتبر الكوسة من الخضروات الشهية التي تفضل ربة المنزل عملها باستمرار لجميع أفراد الأسرة وذلك لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة وعندما تقوم ربة المنزل بطبخ الكوسة تجد أن الكثير من أطفالها الصغار لا يفضلون تناولها مما جعلها تقوم بالبحث عن طريقة تؤدي إلى عمل الكوسة بشكل شهي ولذيذ دون أن يشعروا بمذاقها واستطعنا أن نجد وصفة سهلة وبسيطة لعمل الكوسا وتكون في الخلاط وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها من خلال المقال التالي.
مكونات عمل الكوسا
تتكون الوصفة من عدة مكونات بسيطة وهي.
- 1/2 كيلو من الكوسا. مقشرة ومقطعة.
- إتنين حبة بيضة.
- كوب من الزبادي.
- كوب ماء.
- معلقة بابريكا.
- معلقة كزبرة.
- معلقة ملح.
- معلقة ثوم بودرة.
- معلقة بصل بودرة.
- معلقة فلفل أسود.
- بقدونس مفروم.
- جبنة موتزريلا .
- 3 معالق من الدقيق.
- زيت.
- معلقة بيكنج بودر.
- معلقة نشا.
طريقة تحضير الكوسة في الخلاط
تحضر عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي.
- أولا نقوم بإحضار الكوسة وضعيها في الخلاط بعد غسلها وتقطيعها.
- ضعي عليها البيض وجميع التوابل والزبادي والدقيق والبيكنج بودر والماء.
- قومي بخفق المكونات جيدا في الخلاط.
قومي بعد ذلك بأخذ الكوسة وضعيها في وعاء. - ضعي عليها النشا وقلبي المكونات جيدا.
أضيفي البقدونس المفروم. - قلبي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- أحضري الصينية وأدهنيها بالزيت.
قومي بوضع الخليط بها. - ورشي عليها الجبنة.
- قومي بوضعها في الفرن واتركيها حتى تمام النضج ثم قدميها للجميع وقدميها بالهنا والشفاء.
الطريقة الثانية لطهي الكوسة
قومي بطهوها عن طريق قلي الكوسا بالزيت في الطاسة فكل ما علينا هو الأتي.
- أحضري طاسة وضعي بها الزيت وأرفعيها على النار.
- أتركي الزيت حتى يسخن.
- قومي بتشكيل خليط الكوسا الذي قمنا بتحضيره إلى أقراص مثل أقراص الطعمية.
- قومي بقليها في الزيت مثل طعمية ثم
- قومي بتقديمها للجميع بالهنا والشفاء.
فوائد الكوسا - تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
تعمل على تقوية المناعة. - تساعد على تحسين وظائف الغدة الدرقية.
تساعد على عمل الدماغ بشكل جيد. - تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك.
